Sezónne a sviatočné jedlá

Loukoumades boli slávnostným jedlom, ktoré sa kedysi podávalo na gréckom ostrove Zakynthos aj na rodinných oslavách namiesto torty....

Chutný nahý jablčník

Na posedenie ku káve, k čaju... Jednoduché pečenie, podarí sa každému.

Citrusový sorbet

Cukor s 5 PL vody zvaríme na sirup a necháme ho vychladnúť. Do vychladnutého sirupu dáme...

Karfiolový paprikáš

Karfiol rozoberieme na ružičky, uvaríme v osolenej vode domäkka a necháme ho odkvapkať. Na oleji...

Zapečené huby so zemiakmi

Bravčové mäso

V lete ak boli čerstvé huby bola dobrá pochúťka

Hríbovo-šošovicová kyslá polievočka (bez foto)

I tak som v sobotu popri jarnom športe (umývaní okien) zhutovala čože za fajnú polievku z toho...

Kuracie stehno s bryndzovo-kôprovou plnkou

Oddychový obed z kuracích stehien, ktoré som dnes naplnila bryndzovo-kôprovou plnkou. veľmi chutné...

Rozmarínovo-levandulové kura s kuskusom

Hlavné jedlá

Inšpirovala ma moja favoritka Petra Holzapfel, voľne som si prispôsobila recept našim pomerom a mojim preferenciám...

Fazuľové mňam

Bravčové mäso

Toto jedlo varím dcére do škôlky, keď jej neviem nájsť niečo bezlepkové podobné ako uvaria kuchárky,...

Kváskové pletenky

Chlieb

Výborné raňajky, desiata, na cesty alebo deťom do školy. Nenáročná príprava, ktorú zvládne...

Jablkový šalát

Jablká ošúpeme a banány tiež.

Ryžový závitok plnený špargľou

Bravčové mäso

Špargľu ak máme čerstvú uvaríme v slanej vode. Ak máme zaváranú tak ju scedíme. Špargľu obalíme...

Torta a al Sacher so šľahačkou

Torty

Tato vyborna tortička, je z jedneho časopisu je ozaj dobra všetkym nam chutila

Syrový šalát

Šaláty

Kto má rád syr a chce, aby bol ešte chutnejší a zvláštnejší. Údené syry neodporúčam,...

Hruškové rezy

Hrušky boli zavarené s černicami, tak sú červené...

Gratinovaná tortička z kolienok s čerešňami

Kolienka uvaríme a scedíme. Žĺtka vymiešame so 100 gramami cukru a vanilkou na žltú penu, ...

Krevety Stockholm

Hlavné jedlá

Je to veľmi jednoduché čo sa týka tep. prípravy tohto pokrmu. Recept som si vymyslel...

Nahé orechové štangle s jablkami

Jednoduchý koláč ku káve pre tých, čo ľúbia orechy.

Zemiaky a`la bzučko

Male zemiaky uvarime v supke. Ked vychladnu nakrajame ich na platky. Janske sklo vymastime maslom...

Letné mäsko

taký ľahký letný recept

Bezlepkový chlieb na paličke

K letu neoddeliteľne patria výlety do prírody. A k výletom sa super hodí tento bezlepkový chlieb na paličke....

Pečená smotana (clotted cream)

Pečená smotana (po anglicky clotted cream) sa podáva v Anglicku k drobnému pečivu.

Jabĺčková pečienka

Ako mám nevariace obdobie, zdokonaľujem sa v rýchlosti prípravy jedla. :-) Tak sa nechajte inšpirovať....

Kuracie pečienky v omelete z Marakéšu

Recept je vďaka koreninám, pochutinám, viacerej zelenine pikantnej, zvláštnejšej, pestrej chuti, práve...

Venčeky

Fotku momentálne nemám ale pridám ju. Je to naozaj výborny recept.

Pizza Margherita

Jedlo je podľa princípov oddelenej stravy - sacharidová skupina - z talianskej knihy. Aj ked Summová uvádza,...

Čángo guláš

Hovädzie mäso

Mäso opláchneme a nakrájame na 30–40 g kúsky. Do kastróla dáme masť, na plátky nakrájanú...

Šalát s kuracím mäskom

Použila som kuracinku z polievky.

Syrový chlebík

Manžel ma požiadal, aby som upiekla niečo syrové...

Kačacie prsia s karamelizovanými figami a so šošovicovým šalátom

Hlavné jedlá

Na jablkové pyré ošúpeme jablká, nakrájame ich na plátky a vložíme do hrnca. Pridáme koreniny, ...

Hubové teriyaki

Dymom bozkané grilované huby, kombinácia teriyaki, medu, zázvoru a cesnaku, dozdobené sezamom a...

Cestoviny s brokolicovo-šampiňónovou omáčkou

Cestoviny

Cestoviny a k tomu omáčka či zelenina je vcelku bežná kombinácia surovín. Pridáme huby a máme...

Sýrová terinka

Večera

Dobré rychlé a celkem rychlé pro lehkou večeři, s přidáním trochu šunky i docela vydatná.

Esquites

Kníhkupectvá tuná majú ťažký život, a veľa kníh sa predáva pod cenu. Tak som si kúpil za pár euro knižku Pablova kuchyňa, tajomstvá juhoamerickej kuchyne....

Zelenina s ovčím syrom