Sezónne a sviatočné jedlá

Na prípravu cesta dáme do misy múku, cukor a soľ. Prisypeme Pomocníka na kysnuté cesto...

Jablkový koláč

Je vyborny makký.

Kolienková huspenina na cibuli

Bravčové mäso

Losos so zemiakovou krustou na uhorkovom pyré

Chutný losos. Ostatné fotky sú neviem kde. Tak nabudúce.

Zemiakové tortičky

Môžu sa použiť, ako samostatné jedlo s kyslým mliekom, zakysankou atd, alebo ako príloha k jednoduchému mäsku...

Cestoviny s brokolicovo-šampiňónovou omáčkou

Cestoviny

Cestoviny a k tomu omáčka či zelenina je vcelku bežná kombinácia surovín. Pridáme huby a máme...

Špagety s hubami

špagety uvaríme v slanej vode, scedíme a opláchneme. Huby udusíme na masle s pôrom. Sparené mandle ošúpeme,...

Vínová torta

Torty

Tento recept poznám aspoň 30 rokov. Mám ho od svadobnej kuchárky, ktorá žiaľ už nie je...

Slivkami plnené lístkové taštičky

Rýchla, jednoduchá dobrota za pár minút. Tomuto sa poteší nielen rodinka, ale aj návšteva!

Feta saganaki

Culina Mediterranea I.

Zapekané tvarohové palacinky

Tieto palacinky sú samý tvaroh, je v ceste aj v plnke. Takže sýty sladký obed...

Veľkonočný veniec s makovou a orechovou plnkou

Jahodové krémové kocky

Dezerty

Keď upečiete, neobanujete. Jemný, svieži a neodolateľnej chuti.

Ovocný koláč

Tento recept mám od mlada, neviem, ani kto mi ho dal, je v mojom zošite...

Naša obľúbená bublanina

Tento koláč pečieme často pre jeho jednoduchosť a rýchlu prípravu. Pečieme ho bez ovocia alebo ako...

Bábovka - Guglhupf

Recept z Gablitz /Rakúsko/

Bryndzové pirohy s hubovým ragú

Zemiaky uvaríme v šupke a necháme ich vychladiť, očistíme a postrúhame najemno. Pridáme múku, ...

Apple Pie podľa Mariny Laduda

Speváčka a skladateľka Marina Laduda nám upiekla tradičný americký Apple Pie, ktorý však môžete naplniť aj...

Lussekatter

Dezerty

Typicky svedsky safranovy kolacik, ktory sa jedava iba 13. decembra na Luciu (potajme sa vyjeda stale) :)

Chutný slivkovo-čokoládový lekvár

Pamätám si, ako tento úžasný lekvár robievala moja starká. A ja som si ho ako...

Filé z kapra

Filé osolíme a okoreníme, pokvapkáme citrónom a necháme 15 minút odstáť. Potom ho opražíme na masle a odložíme nabok....

Párty rezníky

Kuracie mäso

Dva druhy malých rezníkov akurát do ruky sú ako stvorené na akúkoľvek párty. Jedny sú pripravené...

Zapekaná sladkokyslá cuketa s karotkou a mätou

Cukety i mrkvy nakrájame na úzke plátky. Mrkvu premiešame s polovicou olivového oleja a vložíme do...

Šťuka plnená polentou

Šťuku zvnútra osolíme, okoreníme a potrieme zmesou nasekaných byliniek. Pripravíme polentu: V hrnci necháme zovrieť...

Slivkový závin s orechmi

Kuracie stehná v kapustných listoch

Kuracie mäso

Slaninu a klobásu pokrájame na malé kocky, opražíme, pridáme pokrájanú cibuľu a papriku, chvíľu...

Škoricové ušká

Cesto rozvaľkáme, posypeme cukrom a pomaly ho zatlačíme valčekom. Zdola aj zhora prehneme cesto do...

Smotanový dezert z chleba a brusníc

Slané chuťovky

Olive ascolane

Kuracie mäso

Vyborna dobrotka v slovenskej kuchyni nie velmi znama ale zarucene ocari jej chut dokonca aj hosti ktory...

Kapustový šalát

Šalát mojej svokry, ktorý máme najradšej k pečenému mäsku.

Tvarohové cestoviny s oškvarkami

Večera

Omeletky

Dezerty

keď sa ráno splní sen...

Králik v plnke

Babkin rodiný recept

Filet z kapra s makom a kapustou