Zemiakový paprikáš s Köfte gulôčkami

cesminaz - fotkacesminaz, 19. februára 2013
Zemiakový paprikáš s Köfte gulôčkami
Foto: cesminaz

Köfte samo o sebe má skvelú chuť,tak prečo ho nepridať do zemiakového paprikášu?Odkedy som ho ochutnala a naučila sa ho variť,iný ani nerobím.Nieže bymi tradičný slovenský nechutil,ale tento s Köfte guličkami má proste inú,pre nás "jedinečnú"chuť.Kedže moje deti lúbia köfte,nieje výnimkou ani toto jedlo.S nakrájanou posolenou cibulkou..hmm...proste skvelé.

8-9
porcií
50 minút
príprava
35 minút
tepelná úprava

Suroviny

1-1,5 kg
podľa chuti
2 PL
podľa chuti
podľa chuti
podľa chuti
0,5 kg
1
podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv si pripravíme naše guľky,jeto razdva neboje sa :-) Potrebujete 1/2kg hovädzieho mletého,1väčšiu cibulu rozmixovanú(na drobnučko nakrájanú),hrsť petržlenovej vňate nadrobno,trocha rasce,soľ,1 vajce,trocha strúhanky aby sa námto nelepilo o ruky.Toto všeto zmiešame a urobíme maličké gulôčky(menšie než orech),ktorési odložíme bokom.

    Zemiakový paprikáš s Köfte gulôčkami - obrázok 1
  2. 2

    Zemiaky automaticky očistíme,a nakrájame na menšie alebo väčšie kocky(komu akosa páči).Na drobnejšie kocky nakrájanú cibulu opražíme na oleji,potom pridáme ml.papriku trocha speníme a zalejeme vodou (kto kolko chce ko lúbi).Pridáme zemiaky,pretlak a ochutíme.Ked užsa nám paprikáš začal variť,pojednom hádžeme doňho gulôčky,aužlen dovaríme.Gulôčky sa tiež uvaria kym zemiaky,čiže a dovaria spolu :-),ak treba tak ešte sa pred koncom dochutí.

  3. 3

    My ho máme najradšej s cibulou a chlebom,pravdaže lenak nečakáme návštevu...Alebo jednoducho ponúkneme aj tú...Prajem dobrú chuť.

    Zemiakový paprikáš s Köfte gulôčkami - obrázok 3
Recept je zaradený do kategórií:
Grécka kuchyňa, Turecká kuchyňa, Hlavné jedlá, Obed, Polievky, Varené

Diskusia k receptu

libling
Hm,vyzerá to zaujimavo,čiže to opáčim:) už uložené KK:)
medovnicek
super, recept ukladám, maďarské recepty mám v poslednej dobe akosi v obľube, keď zabrúsim na stránky maďarských kuchárok, tak tam nachádzam veľmi veľa skvelých receptov, bohužiaľ maďarčina je pre mňa španielská dedina a prekladač mi v tom veľmi nepomáha, jedine ak zafunguje moja dobrá kolegynka Ági, ktorá je ochotná mi sem-tam niečo preložiť