Sezónne a sviatočné jedlá

Sviatok ~ Tu B’Shevat ~ tento krásny sviatok Nový rok stromov/Deň stromov vo svete sa tohoto roku...

Opitá sviňa

Bravčové mäso

toto jedlo sa robí kedˇ sa chce stretnútˇpartia priatelˇov pri dobrom vínku a besede

Medovníky

Dezerty

Mohli by byť Vianoce bez medovnikov?Nemohli upiekla som ich už skôr, ale nemala som čas napísať, recept....

Opečené kuracie pečienky v lokšovom mešteku

Dnes len tak sviatočne a obed skôr jednoduchý, ale veľmi chutný. kuracie pečienky som opiekla...

Jambalaya

Hlavné jedlá

Dakedy ťažko hľadať slová, ale skúsim - úplne iné rizoto z Louisiany ?

Sedmohradská paradajková polievka

Z múky pripravíme zápražku, podlejeme ju paradajkovým pretlakom a vodou.

Biela mozočková polievka

Bravčové mäso

Sladovnícky guláš

Vhodný na Silvestra.

Pivné špekáčiky

Bravčové mäso

Špekáčiky rozrežeme pozdĺžne na polovice, olúpané cibule nakrájame na polovične kolieska. Pivo rozmiešame s kečupom...

Focaccia s varenými zemiakmi a rozmarínom

Túto focacciu robievam na pikniky namiesto chleba. Dá sa nakrájat na väçsie stvorce, potom prekrojit...

Bramboračka podľa Božulky

Polievky

Tento recept je zmesou niekoľkých receptov na ktorom som sa ustálila po mnohých pokusoch a myslím, že...

Vrecká z hovädziny a syra

Bresaolu nakrájame na tenké plátky. Rozotrieme syr gorgonzola dolce a nabok poukladáme zelené fazuľky. Stiahneme...

Knedličky s tekvicovou omáčkou a ovčím syrom

Tekvicová omáčka: Na masle orestujeme šalotku nakrájanú najemno, do základu pridáme olúpanú a na kocky nakrájanú...

Biele čili

Jednoduche , rychlo pripravene , chutne a zdrave jedlo z kuracieho masa a bielej...

Hubová panvica

Nič náročné, ale rýchle a veľmi chutné, pre tých čo majú radi huby.

Karí placky

Výborné. Celej rodine chutia. Ak máte radi mäso môžte podávať placky ako prílohu k mäsu....

Smotanovo-tvarohový syr - Spundekäs

Pôvodne bol tento syr „objaveny“ pri mestečku Mainz ale aj v Rýnsku a Hesensku ho radi jedávajú....

Morčacia pečeň na šalvii, jablkách a Cabernet Sauvignon

Večera

Morčacia pečeň je lahôdka, teraz som ju pripravila na šalvii, jablkách a suchom červenom víne...

Španielska bravčovo– hovädzia pochúťka

Hovädzie a bravčové mäso pokrájame na plátky, vyklepeme ich, osolíme a okoreníme.

Mikuláš

Torty

Mám silikonovú formu na Mikuláša tak som ju využila.

Zaúdené zemiaky s mozzarellou a mrkvičkou

Rozmýšľala som čo s údeným tofu a na koniec z neho vznikol tento chutný recept, ktorý...

Korenistý koláč

Tento koláč je tak trochu nevyčajný na naše slovenské jazyky :-)) To, čo mu chýba v množstve cukru, nahradzuje voňavými koreninami....

Kuracia polievka so zelenými rezancami

Toto je jedna z dvoch mojich najobľúbenejších zimných polievok. Prvá je cesnačka a táto kuracia je...

Jednoduché grilované kuriatko - na chate

Ja najradšej grilujem len tak, nenáročne, jednoducho a nechcem pri tom stáť pol dňa....

Jahodový krém

Dezerty

Hubové palacinky

Z prísad urobíme cesto, ktoré necháme 10 – 15 minút postáť. Na rozohriatom oleji upečieme...

Rýchla pórová polievočka

Cestoviny

Chutná a rýchla polievočka nielen pre deti...

Pravý chlapský steak

Mäso očistíme, potrieme olejom a posypeme korením. Takto pripravený steak necháme odležať v chladničke 2...

Francúzske rezne

Hlavné jedlá

Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme, poprášime múkou a na rozpálenom oleji opečieme z oboch strán...

Hríbové ragú s polentou a vajcom

Vodu s vývarom privedieme do varu a postupne za stáleho miešania pridávame kukuričnú krupicu. Znížime na...

Zeytinyağlı lahana sarması

Kapustné listy plnené ryžou, píniovými orieškami a sušenými ríbezľami, dusené v olivovom oleji.

Jemné trené cesto

Cukrársky recept na jemné trené cesto sa vám možno bude zdať komplikovaný: treba vyšľahať maslo, šľahačku,...

Zimná hubová polievka

Polievky

Huby mám rád v každom jedle a ešte radšej ich zbieram.

Baklažánový strapec

Rada pozerám na youtube rôzne recepty. A veľmi sa mi páčil recept na pečený baklažán, ...

Jogurtový ovocný kolač

Lahko, jednoducho a rýchlo urobená maškrta.

Ľahký brokolicovo-hráškový nákyp