Sezónne a sviatočné jedlá

Minule sme tu písali o polente a bolo mi vysvetlené že ked sa jej zje málo, takže...

Kuracia paštéta v mandľovej kôrke

Hovädzí steak s cibuľou

Hovädzie mäso

Mäso nakrájané na rezne umyjeme, osušíme, posolíme, pokoreníme, opečieme sprudka, potom stiahneme...

Domáci nanuk

Podľa chuti si vyberiete ovocnú šťavu (najlepšie citrusy), zmiešate s cukrom a medom, môžete pridať...

Dánske narodeninové dievča

V Dánsku sú narodeniny oslavované vo veľkom štýle a spájajú sa s rôznymi tradíciami. Tradične sa...

Šunkové hniezdočká

Bravčové mäso

Vhodné aj na Valentinské posedenie.

Rýchla kvasená kapusta

Jednoduché palacinky

Všetky suroviny spolu zmiešame (škoricový alebo vanilkový cukor podľa chuti).

Domáca vegoš pizza

Večera

Moja obľúbená :)

Snehové kocky s minislivkami

Sladkokyslé šťavnaté minislivky sú z plánky, ktorá rastie pod lesom na lúke...

Rezne naopak

Ani sama neviem odkiaľ mám tento recept, ale je naozaj výborný.

Makový koláč

Keď vymeníme mak za orechy alebo kokos, dostaneme výborný orechový alebo kokosový koláč

Kokosové guľky s piškótami

Piškóty rozdrvíme v sekáčiku a dáme do misky.

Cibuľové palacinky

Dnes som si listovala knihu zeleninová kuchárka a padli mi do oka cibuľové palacinky. Cibuľu v...

Špenátovo-syrové poača (Poğaça)

Výborné turecké slané kysnuté pečivo, plnené sezónnym špenátom a syrom....

Homár s cesnakovým aioli a lososovým kaviárom

Hlavné jedlá

Uvareného homára schladíme a vyberieme mäso z chvosta. Podľa fantázie ho naservírujeme na tanier a prelejeme...

Cestoviny so špenátom

Cestoviny

Jednoduché a hlavne rýchle jedlo.

Karfiolové karí s kokosom

Karfiol nemusí byť len vyprážaný.

Punčové rezy

Cuketová krémová polievka

Polievky

V lete si ju často robíme a dobrá je aj vychladená.

Pečeňové medailóniky

Obed

Nie každý obľubuje pečeň . Má svojskú chuť ale keď je dobre pripravená je z nej...

Pečený pstruh „Jugo“

Hlavné jedlá

Jednoduchý recept so základnými „vychytávkami “, inšpirovaný mediteránnou kuchyňou a neschopnosťou kuchárov v reštauračných zariadeniach...

Vanilkovo–orechové rožteky

Zo surovín vypracujeme cesto, dáme ho do fólie a na hodinu odložíme do chladničky. Potom...

Bramborák trošku ináč

Na čistú utierku nastrúhať zemiaky, poriadne vyžmýkať vodu a škrob, a dať do misky...

Kura na moravský spôsob

takéto kura som jedla na Morave u švagriny, preto ten názov.

Fazuľový koláč so zemiakmi

Je to rýchla večera, recept som videla na nejakom televíznom kanáli.

Pivné párky

Večera

párky rozrežeme na polovice a každú polovicu nakrájame na ježka. opečíme na oleji z oboch...

Môj obľúbený grécky šalát

V lete často namiesto klasickej prílohy k mäsu podávam šaláty a tento je môj obľúbený.

Zabudnutý puding

Je to slávny puding, ktorý opäť preslávil Richard Sax. Je to akýsi typ torty...

Pečené domáce zemiaky s oreganom a sušeným cesnakom

Mala som domáce zemiaky, tak som nechala v šupke a pridala len trochu sušeného korenia a...

Hrášková polievka

Túto polievočku máme veľmi radi. Naučila ma ju moja maminka.

Mikuláš

Torty

Mám silikonovú formu na Mikuláša tak som ju využila.

Veľký šalát malého Cézara

Nedeľné popoludnie, blíži sa večera. Čo urobiť? Človek nie je ani tak hladný, ale...

Jednoduché keksíky s džemom

Rýchlovka ku kávičke alebo k čaju.

Čučoriedkové mafiny