Sezónne a sviatočné jedlá

Mali sme dnes chuť na veľmi "light" polievku :-)

Ovocno-čokoladové palacinky

Výborné palacinky a so zdravým ovocím zacutia každému

Jablčník s makom

Múku zmiešame s cukrom, škrobom , mušk. orieškom, škoricou, soľou a kypr. práškom....

Bryndzový koláč s klobáskou

Osie hniezda

Prvé jedlo dňa je tým najdôležitejším. V južnej Európe sú raňajky zväčša skromnejšie a menej...

Kuracinka s fazuľou a pórom

Kuracie mäso

Dnes ma to napadlo, uvarila som a chutilo. Možno bude aj vám.

Rezance s medom a strúhankou

Rezance dáme uvariť v mierne osolenej vode.

Talianska fazuľa s rozmarínom

Tento recept som našla v talianskej kuchárke od Nigelly Lawson. Je to veľmi jednoduchý a veľmi...

Liptovské batôžky

Zemiaky uvaríme v šupke. Precedíme ich, olúpeme a nastrúhame alebo pomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme...

Plnené prsia inak

Kuracie mäso

Mala som 3 ks kuracích pŕs a potrebu navariť obed i večeru pre 3 osoby v jednom,...

Pampúšiky

Pripravím si suroviny,

Sladkokyslá polievka z kuriatok s kôprom

Z časti masla, posekanej cibule a múky spravíme zásmažku, ktorú zalejeme vývarom, pridáme bobkové listy,...

Dukátové buchtičky s malokarpatským šodó

Dezert Clafoutis

tak toto je ten dezert, pri ktorom som nervačila... aléé... nehnevajte sa ale zjedla...

Točený makový koláč

Droždí rozdrobíme, pocukrujeme a zalijeme trochou vlahého mléka, necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme...

Ružové rezy

:-)

Jogurtové pletenky

Chlieb

z jogurtu je základné cesto, ale ja som ho inovovala ešte aj mletými oškvarkami, olivami...

Salát z velkých bílých fazolí a kyselého zelí

Nejsem zrovna nadšenec fazolový, ale tyhle velké mi i chutnají. A hlavně, tenhle salát...

Bublanina

Bublanina ku kávičke a pohodičke. 🙂

Lasagna Vegetariana

Cestoviny

Vegetariánska variácia obľúbeného talianskeho cestovinového jedla...

Slaninkový bochník

Chlieb

Tento slaninkový bochník je chutný aj sám o sebe.

Zapekané zemiaky s bryndzou

Umyté zemiaky uvaríme, olúpeme, pokrájame na kolieska a mierne opečieme.

Marhuľový koláč

recept je od mojej drahej polovičky

Sushi z údeného úhora

Hlavné jedlá

Včera bola veľmi zaujímavá akcia ktorú organizovalo Japonské veľvyslanectvo. Keďže ma ta krajina zaujíma tak som...

Citrónová bábovka

Bravčové v mätovej marináde

Takto marinované mäsko môžme aj ugrilovať na grile.

Quesadillas s čiernou fazuľou

Môj obľúbený fastfood... Ťahavý roztopený syr, samozrejme v kukuričných plackách, s čiernou fazuľou, ...

Makovo-ovsené kopčeky

Dnes je u nás strašné počasie, prší a prší a prší. Na záhradke sa nedá...

Voňavý tuniak

Hlavné jedlá

Azerbajdžanský hrachový hrniec

Hustú polievku, guláš či eintopf robievam pravidelne v sobotu. Tento je jeden z nich...

Paradajková polievka

Rajčinový pretlak nalejeme do hrnca a varíme. Počas varenia pridáme cesnak, cukor a oregano podľa...

Krémová polievka zo zeleniny à la Mode de Tours

Pozerám sa na moju preplnenú KKK (Knižnica Kuchárskych Kníh), ktorú v terajšom živote nezrealizujem, ani...

Zákusok s pomarančovým sirupom