Gnocchi so špenátovo-šunkovou omáčkou

Name: Gnocchi so špenátovo-šunkovou omáčkou
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: gnocchi, 500 g; soľ; cesnak, 2 strúčiky; olivový olej; špenátové listy, 250 g; šunka, 100 g; smotana sladká; syr niva, 150 g; víno biele, 0,1 l

januska85, 28. marca 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

5 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	gnocchi
	soľ
2 strúčiky	cesnak
	olivový olej
250 g	špenátové listy
100 g	šunka
	smotana sladká
150 g	syr niva
0,1 l	víno biele

Postup

1
Cestoviny uvaríme podľa návodu v mierne osolenej vode.
2
Na oleji opražíme na plátky nakrájaný cesnak, keď cesnak začne hnednúť pridáme špenátové listy a počkáme, kým sa rozpustia. Prilejeme biele víno a privedieme do varu. Do zmesi prilejeme sladkú smotanu a pridáme na kocky nakrájanú alebo nastrúhanú nivu a na pásiky nakrájanú šunku . Keď je niva rozpustená, omáčku zmiešame s cestovinou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

huck

huck 29. marca 2010 o 11:27

Myslim , že toto musi byt fantasticke. Kedže je jar navrhujem namiesto špenatu použit mlade listky žihlavy ! Prava delicia! Dakujem ! Ukladam do svojej KK a pripravujem pri prevej priležitosti!

@zareaguj

Pekný komentár