Sezónne a sviatočné jedlá

trochu vyčítaný, trochu domyslený a hlavne výborný

Gulášová polievka Lacnáčik

Hovädzie mäso

Lacná polievka za pár centov. 6 litrov je 20 porcií a náklady na suroviny sú 38...

Veľkonočný baranček

Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom , vanilkovým cukrom do penista pridáme citrónovú kôru , olej...

Naše SLOVENSKÉ

Ešte neviete čo ? Pomaličky sa to dozviete . A zaujímalo by ma či je to...

Palacinky

Do misky dáme mlieko, múku, vajce a soľ. Poriadne cesto vymiešame.

Pečeňová plnka

Rožky nakrájame na malé kocky aj pečeň a cibuľu rozmixujeme a pridáme vajíčka a dobre rukou premiešame,...

Srnčí perkelt na spôsob sviečkovej

Kde sa vzal, tu sa vzal zrazu kus srnčieho mäska v kuchyni :-) Nie, nebol...

Parmigiana di melanzane

Tento recept mám od mojej talianskej kamarátky, ktorej ho dala jej babička. V pôvodnom znení...

Veľkonočná mäsová ruža

Bravčové mäso

Napriek siedmemu „krížiku“ si nedokážem predstaviť sviatky Veľkej Noci bez „vihodňarskej mesovej hrudki“. Robím ju po...

Cesto na pizzu

Škola pečenia

Ak máte chuť na chutnú domácu pizzu, v štúdiu TV Varecha sme pripravili videonávod, ako...

Magický trojuholník

Tento recept som vyhrabala v starkiných receptoch asi spred 10 rokov, je jednoduchý a fakt veľmi...

Roláda Slza anjela

Známy zákusok, ale v inom, nenáročnom prevedení. Oplatí sa vyskúšať.

Poctivá Staročeská cibulačka

Polievky

Tak zkusíme polévku . Tu jsem ještě nedával . Není vyloučené že někdo dělá stejnou nebo podobnou...

Mákoš guba :)

Mákos guba je tradičný maďarský dezert, radiaci sa podľa mňa vo významnosti hneď vedľa Somlói halušiek....

Křehký koláč s tvarohem a mákem

Maková plnka: Mák se všemi surovinami promícháme a uvaříme, necháme vychladnout.

Kukuricová polievka - Corn chowder

V zahrade mi konecne dozrela kukurica. Tento tyzden bol cas ju obrat, nieco z nej...

Lekvárové buchty

Buchty ľahké ako páper.

Nutella z avokáda

Výborná, sladká, zdravá nátierka

Mandľové linecké koláčiky s pomarančovým džemom

Krehké a chrumkavé - také boli tieto koláčiky hneď po upečení....

Zdobené medovníčky bez zdobenia

. je to vlastne len tip pre menej zručných zdobičov :-))

Kura s ryžou zapekané v rúre - Пиле с ориз на фурна

Kuracie mäso

Zakaždým keď ideme do Bulharska moja milá svokra zadáva pred odchodom jednu obligátnu otázku: "Deti moje čo...

Bazový med

Recept je aktuálny, pretože práve kvitne čierna baza. Mám ho v písanke už dávnejšie...

Baba Ganoush

Ak ťa už nebaví starý dobrý hummus a hľadáš zmenu, tak toto je recept pre teba....

Krkovička na smotane

Bravčové mäso

Nevedela som čo dnes na obed, rezne boli tradíciou no už ma prestavali baviť tak som zapla...

Srbský jelení močing

Z tohto mäsa nemusí byť vždy len guláš, dá sa urobiť aj takto. Vychádzal som...

Šomloi Galuška ala Radúzko

Táto sladkost je povodom z Madarska, povazuje sa za vrchol sladkosti, a je moj oblubeny pretoze je...

Kváskové croissanty

Pripravit kvaskovy croissant zabere vela casu, i ked nie aktivneho casu. Pretoze vlastne pasivne cakate...

Chladničkové kysnuté cibuľové lístkové pagáče

Tento recept vznikol vlastne z môjho vlastného omylu, miesto pôvodne plánovanej špaldovej múky som dala k...

Kreple

Z babičkovských receptov. Jemné, nadýchané.

Maková torta s mandľovou posýpkou

Torty

Cesto: Žĺtky s polovicou cukru vymiešajte dopenista, ku koncu pridajte 3 PL vody. Z bielkov...

Sterilizovaná bravčová nátierka

Bravčové mäso

Všetky ingrediencie spolu pomelieme, pridáme vajcia a zmes dochutíme podľa chuti. Potom zmes vymixujeme ponorným...

Jafajnovské pagáče

Slané chuťovky

Je to recept od mojej starej mamy. Pagáče sa hodia na každú príležitosť, ale najmä,...

Chlieb z kvetináča

Chlieb

Ak si myslíte že kvetináč slúži iba na sadenie kvetov, ste na omyle...

Rybie filety s kôprovou omáčkou

Pred niekoľkými rokmi sa mi dostala do rúk jedna "severská" kuchárska kniha ktorú som so záujmom...

Zemiaky na kyslo trochu inak