Rožteky s lekvárom fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 20. júla 2011
Rožteky s lekvárom (fotorecept)
Foto: ancicka

Recept na tieto rožteky mám už dlhé roky.Ked som ho dostala od kamarátky,tak bol z pol kila múky.Na prvý raz ked som upiekla,tak sa mi ani z ních neušlo.Hned na druhý deň som ich robila znova a už z dupľovanej dávky.Takto ich robím stále.Je to jemné pečivo.

64
porcií
75 minút
príprava
15 minút
na 170 °C

Suroviny

1 kg
1/2 l vlažné
3 ks celé
3 dl
1 ks
2 PL
( 1 kocka )
2 PL
2 čl
 podľa chuti
 na potretie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravím si suroviny.

    Rožteky s lekvárom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do múky zamiešam kypriaci prášok,droždie rozmrvím a popridávam ostatné suroviny.Postupne zamiešam do múky.

    Rožteky s lekvárom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom vypracujem hladké cesto.

    Rožteky s lekvárom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Hned po vypracovaní cesto vysypem na pomučenú dosku,rozdelím na 8 častí,urobím guľky a každú vývaľkam do kruhu.Každý rozkrájam na 8 trojuholníky a plním lekvárom.Postáčam a sformujem rožtek.Poukladáme na vymastený plech a potrieme rozšľahaným vajcom. Na plechu necháme stáť 1 hodinu a tak ich upečieme.

    Rožteky s lekvárom (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

marcy
si jednoducho skvelááá gazdinka,určite vyskúšam...z pol kila bude pre nás určite málo :-DD
luliatko
mne sa takéto krásne nikdy nepodaria..väčšinou mi popraskajú..tieto sú peknučké..kk
narciska
zaujímavý recept ukladám a vyskúšam. Takže ako som pochopila kvások sa nerobí. droždie sa rozmrví do múky. no zaujímavé vyskúšam.
violetacamorova
@ancicka rozmyslala som, o recepte na kysnute so susenym mliekom a aky sikovny recept od teba. Vyskusam pre seba s lekvarom a urobim aj s tvarohom pre priatela. Si sikovna veruze..

Zaujímavé video z archívu TV Varecha