Sezónne a sviatočné jedlá

Tento recept pochadza z Francuzka je prevzaty z casopisu Gourmand a mnou odskusany a velmi jednoduchy a...

Bravčová panenka plnená kačacou pečienkou

Dnešný sviatočný obed.

Mrežovník

Zo všetkých surovín (buď použijeme maslo, alebo margarín) okrem džemu rukou vypracujeme cesto, ktoré necháme chvíľku odstáť....

Arašidový chlieb

Opäť recept z časopisu o mexickom pečení.

Pivový wok so shi–take hríbmi

Varí: Branislav Štálnik

Polievka s kuriatkami a jahňacími mäsovými knedličkami

Obed

Pridávam recept na veľmi chutnú nádherne voňavú polievku s kuriatkami, zeleninou a s výbornými jahňacími mäsovými...

Bageta dračí chvost

... obyčajná bageta trošku inak...

Spätzle, halušková – nokerlová príloha zo Švábska

Cestoviny

...čo sú v podstate naše halušky, či nokerle, pripravované v redšej konzistencii. Známe sú po celom Nemecku....

Polievka na štvrtok

Cestoviny

Bez polievky to jednoducho nejde. Ani bez tých na všedný deň. :-)

Bezlepkový štedrák

Kto by si nezamaškrtil na našom asi najznámejšom vianočnom koláči?...

Hríbová polievka s rajbaničkou

Na oleji opražíme cibuľu, pridáme zeleninu, hríby a zalejeme vodou, povaríme 30 minút, ...

Domáci jogurt denne na stole

Nápoje

Vzniklo to z núdze a osvedčilo sa to -miesto jogurtu a miesto kyslej smotany

Roláda s kávovou plnkou

S cestom sa veľmi dobre pracuje, je ľahko tvarovateľné, kávová plnka dodáva celej roláde ten...

Jablková nátierka s kakaovou príchuťou

Táto nátierka je výborná na palacinky, lievance, vianočku, prípadne aj na chlebík namiesto džemu...

Šampiňóny plnené bravčovým mozočkom

Opět jedna z mých improvizací. Sehnala jsem vepřový mozeček, který jsem zatím dělala jen smažený...

Krehký ovocný koláč

Z ingrediencií múka , maslo, cukor , žĺtka vymiesime cesto ...

Biscotti

Rýchla fazuľová

Tento recept patrí k mojim obľúbeným, pretože najradšej varím recepty, ktorých varenie trvá minimum času....

Tvarohová zebra torta s ovocím

Torty

Všetky suroviny na cesto vymiesime a vtlačíme do vymastenej tortovej formy. Urobíme asi 3-4cm okraj.

Kokosové rožteky

Maslo necháme zmäknúť pri izbovej teplote. Vymiešame ho metličkou, pridáme vajíčka a opäť vymiešame.

Alsaské (francúzske) zemiaky

Na panvici rozpustíme maslo, speníme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme nakrájané zemiaky (na kolieska,...

Cibuľová polievka s muškátovým orieškom

Polievky

Recept pochádza z Anglicka z grófstva Leicestershire. Dostal som sa k nemu kvôli využitiu muškátového orieška...

Tatarák z kreviet, avokáda a paradajok

Šaláty

U nás v Španielsku je to Tartar de gambas, aguacate y tomate. Jednoduché, letné...

Pangasius a zemiaky v tlakovom hrnci

- bleskovka.

Dusené kurča na masle

Kuracie mäso

aj tento mám od svojej mamky

Talianske panettone

Z 0, 5 dl mlieka, 1 ML cukru, 2 ML múky a rozmrveného droždia pripravíme kvások. Nakysnutý...

Feniklovo– uhorkový šalát s údeným pstruhom

Šalátové uhorky a fenikel pozdĺžne nastrúhame na čo najtenšie plátky. Nožom poodkrajujeme kôru z pomaranča a...

Kapustová polievka so šošovicou

Prebratú a umytú šošovicu uvaríme do polomäkka. Pridáme pokrájanú kyslú kapustu a zápražku pripravenú z rastlinného...

Mandľové medailóniky s koreninovou omáčkou

Z bravčovej panenky nakrájame medailóniky, osolíme ich, okoreníme podľa chuti a obalíme v múke, ...

Krupicové halušky

V časti studeného mlieka rozmiešame krupicu a vlejeme do zvyšného vriaceho mlieka. Osolíme, pridáme tuk...

Fazuľová polievka

Navarila som, odfotila som, pridala som:))

Jahňací tažin

Sushi na domáci spôsob

Velmi jednoduchy a pritom efektny recept pre tych, ktori maju radi sushi.

Krémová cesnačka

Moje deti zbožňujú krémové polievky. A hlavne, veeeeeeľa na sucho opečeného pečiva k tomu.

Drömmar - švédske čajové pečivo