Hrozno a šľahačka v lístkovom ceste

Name: Hrozno a šľahačka v lístkovom ceste
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: lístkové cesto, 1 balení; hrozno biele, 1 hrnek; hrozno červené, 1 hrnek; smotana na šľahanie, 200 ml; stužovač šľahačky, 1 balení; želatína číra, 1 balení ( do 250ml tekutiny); poleva biela čokoláda, 1 balení; cukor práškový, podľa chuti

ivosenka, 17. februára 2011

Foto: ivosenka

Původně jsem chtěla udělat jednoduhé plnění ovoce a želatiny + šlehačky mezi dva rovné obdélníkové pláty, ale pak jsem si vzpomněla na obrázek podobného Zobraziť celý popisPůvodně jsem chtěla udělat jednoduhé plnění ovoce a želatiny + šlehačky mezi dva rovné obdélníkové pláty, ale pak jsem si vzpomněla na obrázek podobného dortu, který jsem kdysi na nějakých stránkách zahlédla - především efektní vrchní členění ...a tak jsem se pokusila zaimprovizovat a udělat pro potěšení rodiny trochu netypický moučník.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
na 180 °C

Suroviny

1 balení	lístkové cesto
1 hrnek	hrozno biele
1 hrnek	hrozno červené
200 ml	smotana na šľahanie
1 balení	stužovač šľahačky
1 balení ( do 250ml tekutiny)	želatína číra
1 balení	poleva biela čokoláda
podľa chuti	cukor práškový

Postup

1
Listové těsto vyválíme a vykrojíme 2 kola o průměru 20cm. Obě kola na pečicím papíru upečeme v troubě přehehřáté na 180°C a necháme na mřížce vychladnout.

2
Bílou polevu rozehřeleme, částí pocákáme jednu upečené kolo, zbytek natřeme na druhé kolo. Necháme ztuhnout.

3
Želatinu připravíme podle návodu rozpuštěním v oslazené vodě. Necháme lehce ztuhnout, aby měla konzistenci medu a po lžících nalejeme na hrozny. Necháme ztuhnout. Šlehačku ušleháme spolu se ztužovačem a natřeme na vrstvu želatinových hroznů.