Sambal špargľa s krevetami fotorecept

sjuz - fotkasjuz, 4. mája 2011
Sambal špargľa s krevetami (fotorecept)
Foto: sjuz

Výborné a rýchle, len škoda,že tie veľké krevety som našla v druhej mrazničke až keď som to už mala zjedené...:))

5 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/2 ČL krystalovy




Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny:

    Sambal špargľa s krevetami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Omáčky:

    Sambal špargľa s krevetami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na panvici osmahneme na oleji sambal, cca 3 min.

    Sambal špargľa s krevetami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme krevety, smažíme tiež cca 3 min.

    Sambal špargľa s krevetami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zo špargle odlomíme cca 2/3, a konce s hlavičkami hodíme do panvice ku krevetám. Premiešame, prikryjeme a podusíme cca 5 minút.

    Sambal špargľa s krevetami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pridáme podľa chuti ustricovú omáčku, sójovú omáčku, hnedý cukor, ryžový ocot, a posekanú petržlenovú vňať. Premiešame , prehrejeme a podávame.

Diskusia k receptu

pixelosaurus
poradim ti lahky trik, ked nechces aby tie mini krevety boli ako zrnka ryze tak ich pred restovanim uvar /2-3 min vo vriacej vode / odkvapkaj a tak mozes smazit ... inac recept moze byt fajn .)
sjuz
sambal je taká čili pasta, a je na obr. v surovinách na miske - taká červená:)
ďakujem:)
sjuz
no, pixelosaurus - oni boli malé sami o sebe:), mám aj veľké, len som na ne zabudla, lebo som si myslela, že sme ich už dávno zjedli...
ale niečo na tom varení aj bude...dík:)
pixelosaurus
jasne, viem ze su male, ale ked ich uvaris tak trosicku "napucia" ako nic extra ale aspon sa nezmensuju :D ja to ma modsuksane a fakt to funguje ... dalsia vyhoda je ze su stavnatejsie ...
sjuz
to hej, ale zasa púšťajú vodu, a keď chcem rýchlo a silno smažiť, tak ju musím vylievať z panvice...:)
remcula
Já musím taky už konečně koupit chřest a něco vyzkoušet.. @sjuz , bezva!!
bozulka
Tak na tento recept som prišla až teraz.Mám Varechu omeškanú.Šparglu už som robila 2xale, na zelenú sme ešte šťastie nemali a tá je jemnejšia a vhodnejšia na takéto jedlo.A dochádzajú aj zásoby špecialít v mrazáku...Mám uložené!!!




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia