Tvarohové praclíky

Name: Tvarohové praclíky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: polohrubá múka, 250 g; hladká múka, 250 g; soľ, 3 KL; tvaroh, 500 g; tuk, 500 g; vajce, 3 ks; mak; sezamové semená; rasca

feroad, 27. decembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

10 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	polohrubá múka
250 g	hladká múka
3 KL	soľ
500 g	tvaroh
500 g	tuk
3 ks	vajce
	mak
	sezamové semená
	rasca

Postup

1
Z múky, tvarohu, tuku, soli a žĺtkov vypracujeme hladké cesto, zabalíme ho do fólie a odložíme na 2 hodiny do chladničky.
2
Odležané cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme na hrúbku 5 mm. Formičkou vykrajujeme praclíky (alebo ručne vyšúľame) a ukladáme ich na plech. Bielka premiešame so štipkou soli, natrieme nimi praclíky a povrch posypeme rascou ( sezamom, makom...). Upečieme do zlatista v rúre vyhriatej na 180°C.