Sezónne a sviatočné jedlá

Na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nasekanú cibuľu dozlata. Pridáme kuracie prsia nakrájané na rezance, horčicu...

Kuracie stehná pre labužníkov

Kuracie stehná zbavíme kože, umyjeme a osušíme.

Chlieb, ktorý sa vždy podarí

Chlieb si sama pečiem asi 10 rokov. Vyskúšala som niekoľko receptov, nakoniec ako favorit vyšiel...

Bandurky na kvašno s veselou príhodou

Jedná sa o "obyčajné" zemiaky na kyslo obohatené o produkty uložené v mrazničke , ktoré je...

Syrový šalát so šampiňónmi

Syr a šunkovú salámu nakrájame na kocky.

Bayrische Semmelknödel

Prílohy

Cibuľu a cesnak očistíme, pokrájame na malé kocky a opečieme na masle. Pridáme posekanú petržlenovú...

Krém z medvedieho cesnaku

Na masle urestujeme šalotku, zastrekneme trochou bieleho vína, pridáme smotanu s vývarom a v ňom...

Perníková roláda

Zo surovín spracujeme cesto a necháme ho asi 4 hodiny odstáť.

Rýchly ovocný dezert

Zostali ti linecké kolieska nenaplnené?, /alebo si upeč, aby mali priemer pologúl v čom budeš odlievať ovocnoželetínové...

Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou

Hlavné jedlá

Jednoduchá, veľmi chutná zemiakovo-kapustová placka, ktorú som naplnila kolieskami údenej klobásy opečenej na cibuli.

Francúzske zemiaky s hlivou

Zemiakových jedál je kopa a aj toto je chutné...

Americké palacinky

Niečo medzi palacinkami a lievancami... neviem, ako sa to oficiálne volá . )

Šunkafleky à la ja

Cestoviny

Toto keď uvarím, tak sa família ide zadrhnúť. Nie som práve priateľom cestovín, ale...

Bravčová roláda

Raz sme mali doma mäso a nevedeli sme čo sním. Pozreli sme do chladničky čo máme...

Bravčová krkovička v zemiakovom cestičku s pivným syrom a brusnicovou omáčkou

Toto jedlo robievame na narodeninové oslavy. Účel je v tom aby rezeň bol čo najväčší...

Zemiakové fašírky s kozím syrom a kyslou smotanou

Na toto jedlo mám spomienky spojené s mojou babkou. Nosila nám to na rolu keď sa...

Miznúce pizza pirohy ala radúzko

Slané chuťovky

tento recept bol moj uplne prvy co som zacal robievat. je casovo kusok narocnejsi ale da...

Zemiakovo cesnakový koláč

... alebo pizza pesto, či focaccia... je to hrubší koláč z kysnutého cesta s ovčím...

Makrónky na veľkonočnú nôtu

Zapekané bezlepkové špagety zo špagetovej tekvice

Hlavné jedlá

Tento rok sa u nás nedarí cuketám, ale špagetová tekvica rastie bujne do krásy a z...

Expresné slané šišky

Poznáte to - otvoríte chladničku - nič moc - v brušku vyhrávajú rómovia - chlap má už...

Alfajores - medové plásty alebo pocheraje v slovenčine zo začiatku 20. storočia

Tieto typické argentínske sladké koláčiky, plnené tamojším mliečnym karamelom dulce de leche som mohla upiecť vďaka...

Rýchla ázijská polievka

Kto má rád štipľavú Áziu si príde na svoje. Recept pritom netrvá dlhšie ako 30 minút...

Kapustníky

Cesto je maximálne lahodne :).

Jarné osvieženie

Torty

Pripravujem tento mučnik rada , je rychly.

Kysnuté oči s plnkou podľa farby a chuti akú chceš

Koláče

Milujeme tieto kysnuté oči. A najviac s makovou a orechovou plnkou na jednom plechu. Dá...

Mexická kuchyňa à la Natally

Kuracie mäsko na mexický spôsob.

Základný tortový krém

Torty

Ani jedna hrudka a správna hustota, hebké špičky. Tak vyzerá perfektný krém.

Guľky z hovädzieho mäsa so špagetami

Hovädzie mäso

Tento recept mam z kucharskeho kalendara, ktory nam kazdorocne zadarmo davaju v lokalnom obchode s potravinami....

Oškvarková nátierka

Tento recept je úplne jednoduchý, ale chutný.

Opečené kari párky s cibuľkou

Tento recept poznám od mojich rodičov a keď mám viac času, robím ho na raňajky alebo...

Kuracie rezne s nivou

Rezne slabo posolíme, a obalíme v jemnej strúhanke, potom najemno nastrúhame nivu a rozmiešame so 4pl...

Tarte Tatin

Koláče

Cesto: Studené maslo (100 g) vymixujeme s múkou, až kým nevzniknú malé hrudky. Potom ho...

Bulgurlu sütlaç - Mliečna bulgurová kaša

Je to velmi podobné slovenskej mliečnej ryžovej kaši, len redšie a oveľa sladšie. Sütlaç sa varí väčšinou...

Italský lilek (baklažán)