Kokosové rezy

Postup

1. 1

   Cesto: žltky vymiešame s cukrom, pridáme vodu, múku s práškom do pečiva, vyšľaháme. Pridáme olej a sneh z bielkov. Premiešame. Dáme na plech , v ktorom máme papier na pečenie. Upečieme.
2. 2

   Na vychladnuté cesto natrieme džem a dávame piškóty nahusto vedľa seba , ktoré namáčame v rumovom sirupe.
3. 3

   Krém: z mlieka , cukru a puding.práškov uvaríme puding. Po odložení z ohňa zvyknem dať kúsok masla, aby sa nevytvorila na pudingu kôrka. A rozmiešam. Necháme vychladnúť. Maslo s cukrom vymiešame a pridáme k pudingu. Vyšľaháme dohladka.
4. 4

   Plnka kokosová: dáme zohrievať mlieko s cukrom, a ked začína vrieť, pridáme kokos. Chviľu povaríme a odložíme. Necháme vychladnúť.
5. 5

   Záver: máme pripravené cesto s džemom a piškótami, natrieme polovicu krému , ďalej ide kokosová plnka a opäť krém-druhá polovica. Nakoniec zákusok polejeme čokoládovou polevou.