Sezónne a sviatočné jedlá

Mak , višne a karamelová šľahačka, tak to je jedna báseň.

Pomarančové viedenské rezy

Výborný zákusok na každú príležitosť...

Zapekaná plnená cukina

Večera

Suroviny, ktoré som použila.

Restovaná zelenina ako raňajky na vidličku

Raňajky

Od základnej školy som mal šťastie na vynikajúcich učiteľov, až po profesorov na brnenskej technike....

Sladké škoricové briošky

Máme radi škoricové sladké kysnuté cesto, spravila som briošky, veľmi chutné, nie je ťažké...

Makové perky s domácim lekvárom

Ja a mak sa nemáme veľmi radi, ale keďže je zdravý a má kopec pozitívnych benefitov...

Moravský vrabec s jabĺčkovou kapustou a knedľou

Mäso nakrájame na kocky, pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak, rascu, osolíme a okoreníme...

Pletené zemiakové langoše

Lángoše sú ideálnym jedlom ako príloha k polievkam i ako samostatné jedlo, lángošové cesto môže mať...

Pórková krémová polévka

Z másla a mouky uděláme jíšku. Přidáme nakrájený pórek, vývar, sůl a pepř, ...

Falosny tatarsky biftek - mrkva

Je to zaujimave vyuzitie drene po odstaveni mrkvy

Kapustnica na gemerský spôsob

Recepty na kapustnicu je tu mnoho, ale napriek tomu pridávam tú našu gemerskú. Do tejto...

Jablkový sen

Sny si treba plniť. Aj tento výnimočný jablkový. Je vhodný pre každého.

Gaštanová torta

Torty

Žĺtky vyšľaháme dopenista s práškovým cukrom a postupne do nich pridáme gaštanové pyré. Zvlášť vyšľaháme bielky...

Hubová nátierka na chrumkavej bagete

Očistené a umyté huby urestujeme na cibuľke. Pridáme slaninu, soľ, korenie, rozmarín a...

Bačov rezeň

Mäso naklepeme, osolíme a okoreníme. V miske zmiešame bryndzu s opečenou slaninou( na kocky) a...

Karfiol v bezlepkovom cestíčku

Takto pripravený karfiol veľmi ľúbia moje detičky, berú si ho papať aj samostatne bez prílohy, ...

Karamel

Dá sa použiť ako plnka medzi oplátky a aj ako sladkosť na stôl.

Ruské čajové pečivo

Chcela som toho roku upiecť niečo nové na Vianoce, až som našla starodávny receptík ešte z knižočky...

Bravčové medailónky na víne s hrnčekovou knedľou

Co dobre urobit na veceru? Napadlo ma skonbinovat hrncekovu knedlu a bravcove medailonky. Moja prva knedla...

Narodeninová torta

Torty

Môj tretí pokus s poťahovanou tortou... putovala 200km pre budúcu svatku k päťdesiatke.

Mrkvové koláče

Recept od mojej babky, ktorý si vypýta každý, kto koláčik ochutná.

Kačací konfit s kandizovanou cibuľou a grilovanou polentou

Hlavné jedlá

Kačacie stehná očistíme a namarinujeme do olivového oleja, byliniek so soľou a korením. Na druhý...

Rýchle cestoviny

Dnes som nemala čas na veľké varenie, tak som urobila rýchle cestoviny...

Úžasné zapekané mušle s ragú a paradajkovým pretlakom

Cestoviny

Na panvici opražíme cibuľku a cesnak nakrájané nadrobno. Oleja dáme trošku viac ako obyčajne, pretože...

Domáca paštéta z kačacej pečene

Nátierky

Nepečená saláma

Nepečené cukrovinky mám veľmi rada. Robievam také... čo dom dal.

Základný tortový krém

Torty

Ani jedna hrudka a správna hustota, hebké špičky. Tak vyzerá perfektný krém.

Kura pečené obalené v hline (fotorecept )

Kuracie mäso

@jerica So synom sme spravili perfektné papaníčko, kuriatko osolené, naplnené bylinkami, papričkou, obalené plátkami ...

Marocká karfiolová polievka

Je jiná, je výborná!

Obrátený pomarančový koláčik

Tento koláčik mám z jednej knižky, ktorú mi doniesol môj syn zo školy. Je to knižka v...

Pečené tortilové čipsy s avokádovo-mätovým mascarpone

Halászlé

Hlavné jedlá

Kotlíkové halászlé - až sa bojím, že sa spustí tradičné komentárové peklo o autenticite :) #takto...

Škandinávske sladké pečivo - Kanelbullar

Kanelbullar je obľúbené sladké kysnuté pečivo v tvare slimáka v škandinávskych štátoch, najmä vo Švédsku a...

Vianočná čokoláda

Z čias, keď som ešte písala Ježiškovi, pomáhala mu s mamou pripravovať sladkosti na stromček,...

Cesnaková nátierka trochu inak

Toto je naša najobľúbenejšia pomazánka :)

Terezkine rohlíčky s makom