Bezlepkové alias trdelníky fotorecept

katherinkatka - bez fotkykatherinkatka, 8. októbra 2010

Bezlepkové trdelníky, ktoré som robila z trdelníkového cesta ale postupom na šamrole.

20
porcií
35 minút
príprava
25-30 minút
na 250 °C

Suroviny

250 g
250 g
75 g
10 g
2 ks
75 g
100 ml
2 PL
250 g
2 ks
2 ks




Postup

  1. 1

    Prípravíme si potrebné suroviny

    Bezlepkové alias trdelníky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    1. pripravíme si do pol šálky vlažného mlieka s 2 pl cukru a nadrobíme drožie. Necháme vykysnúť. V hrnčeku si rozpustíme maslo. V miske si zmiešame dva druhy múky (niekedy robím len z MIX B, záleží akú mám doma) a 2 žĺtky. Všetky suroviny zmiešame

    Bezlepkové alias trdelníky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vytvoríme cesto, ktorá sa nelepí. Necháme cca 30 minút odležať.

    Bezlepkové alias trdelníky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Rozvaľkáme si ho na kruh. Mne sa najlepšie robí medzi dva sáčky.

    Bezlepkové alias trdelníky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    urobíme si z cesta pásiky a natáčame na trubičky

    Bezlepkové alias trdelníky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    natočenú trubičku najprv obalíme zmesi s cukrom (vanilkový a škoricový) potom ju vymáčame v pene zo 2 bielkov a nakoniec obalíme v posekaných vlažských orechoch.

    Bezlepkové alias trdelníky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dáme na plech a upečieme. dobrú chuť.

    Bezlepkové alias trdelníky (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

honestka
peciem na prevratenej forme srncieho chrbta. takto vyzeraju tiez elegantne, v kazdom pripade fajne papanicko.
elisticka
@ Katherinkatka super davas dalsie bezlepkove recepty vyzeraju krasne a si tu nova tak vitaj medzi nami:-)))
zdezda
To je bezva nápad, vyzerajú vynikajúco, prepošlem ich mojej kolegyňke, je smutná, lebo odkedy jej zakázali jesť klasiku, je stále hladná :-)