Tagliatelle s lesnými hubami

Name: Tagliatelle s lesnými hubami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: cestovina Tagliatelle, 320 g; huby lesné zmes, 320 g; cibuľka jarná, 8 ks; paradajky sušené, 60 g; parmezán, 120 g; soľ; korenie čierne mleté; cesnak, 2 strúčiky; tymián; olej olivový; maslo, 80 g

redakcia, 24. augusta 2009

Foto: Wellnes hotel Patince

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

20 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

320 g	cestovina Tagliatelle
320 g	huby lesné zmes
8 ks	cibuľka jarná
60 g	paradajky sušené
120 g	parmezán
	soľ
	korenie čierne mleté
2 strúčiky	cesnak
	tymián
	olej olivový
80 g	maslo

Postup

1
Cestoviny uvaríme podľa návodu. Jarnú cibuľku, huby, sušené paradajky a cesnak orestujeme na olivovom oleji. Primiešame uvarené cestoviny, dochutíme soľou, korením a bylinkami.
2
Cestoviny zjemníme maslom a podľa potreby ich zvláčnime trochou vody, v ktorej sa varili.
3
Ihneď podávame posypané parmezánom.