Sezónne a sviatočné jedlá

Zasa jeden z anglickych receptikov :)

Pošírovaná bravčová panenka s marinovanými hubami

Bravčové mäso

Očistenú panenku namarinujeme do hľuzovkového oleja, byliniek a ochutíme soľou a korením. Zabalíme do fresh...

Domáce rožky a pletenky

Chlieb

Recept na výrobu chrumkavého domáceho pečiva podľa Veroniky Bušovej.

Parížsky šalát so šampiňónmi

Bravčové mäso

parížsky šalát trochu inak

Košíčky s mandarínkami alebo 3v1

Dezerty

Prečo košíčky s mandarinkami je jasné a prečo 3 v 1 ? Lebo jeden základný recept používam...

Čokoládový krémeš

Recept mám od svojej švagrinej. Je superkový aj slávnostný.

Rýchly podpecník so šunkou, hruškou, ružičkovým kelom a orechmi

Slané chuťovky

Podpecník či podplamenník poznáme z jarmokov ako skvelý slaný kysnutý koláč. Náš rýchly podpecník sa trošku...

Margot rezy

Všetko zmiešame a cesto nalejeme na vymastený a múkou posypaný plech.

Bryndzové pagáčiky

Z múky, bryndze, soli, tuku a vajca urobíme cesto, do ktorého dáme aj prášok do pečiva....

Pečené plnené šampiňóny

Pre fanúšikov vyprážaných šampiňónov máme na prípravu rýchlejšiu aj trošku zdravšiu verziu....

Karfiol v pivnom cestíčku

Pivné cestíčko máme radi aj na vyprážanie mäsa.

Bezlepková maková torta plnená makovým pudingom

Torty

S makom môžete pripraviť nielen závin alebo buchty. Vyskúšajte napríklad takúto tortu bez múky.

Kokosové guľôčky s mandľami

Dezerty

Výborné na Vianoce.

Výborný tvarožník

Jemný šťavnatý tvarohový koláč, ktorý sa oplatí upiecť. Zmizol rýchlosťou blesku...

Plnená červená kapusta - eintopf

Bravčové mäso

Tento recept ma napadol keď som mala doma červenú kapustu a nevedela som čo s ňou tak...

Kokosový krémeš

Dezerty

Do preosiatej hladkej múky pridáme postrúhaný rastlinný tuk, práškový cukor, vajce, kakao, prášok do pečiva, mlieko...

Syrovo-maslové jednohubky

toto je môj favorit, čo sa týka chuti, rýchlosti, vôni-ale pozor, hrozí...

Pirohy po poľsky

Aj tento recept mám od babky. Sú u nás veľmi obľúbene. Zvykneme ich jesť aj...

Vajcia zapečené v zemiakovej kaši

Očistené zemiaky uvaríme v posolenej vode do mäkka, scedíme, popicháme, pridáme horúce mlieko, polovičnú dávku masla a...

Plnené šampiňóny

Kuracie mäso

Pridávam niečo z receptov môjho manžela... Toto bolo naše nedeľné menu :-))))

Domáci macerát na pečené mäso

Dnes som si o päť z čerstvých bylín pripravila svoj olejový macerát, na pečené mäsá. Robím to...

Lososová polievka

Polievky

Polievku som sa snazila spravit tak trochu na Thajsky sposob, namiesto muky som ju zahustovala zemiakmi....

Krokety zo zemiakovej kaše

Olúpané zemiaky uvaríme v osolenej vode, scedíme a s mliekom rozmixujeme na hustejšiu kašu, ktorú...

Granola

chutne ranajky ;-)

Vegetariánsky pastiersky koláč

Však ten pastier produkuje hlavne syr, nie mäso, že?...

Teľacie rezne so zemiakovou kašou a s uhorkovým šalátom

Pusinky zo zemiakov

Recept mám z receptov mojej mamky.

Teľacie rezne v chrenovej omáčke

tento recept mám od môjho naj kamaráta s ktorým sa kamarátime už 42 rokov.

Kysnutý ovocný koláč

Nikdy nesklame :)

Hríbový koláč

Tohtoročná sezóna prináša bohatú nádielku hríbov, tak skúšam na rôzne spôsoby, tu je jeden tip...

Salsa mexicana

Prílohy

Paradajková polievka - rýchlo a jednoducho

Do hrnca dáme variť vodu s ošúpanou cibuľou a koreninami. Množstvo korenia podľa chuti. Pridáme...

Tuniakový šalát s fetou

Čínsku kapustu, paradajky a papriku nakrájame na menšie kúsky, pridáme soľ, olivový olej a...

Zapekané palacinky so špenátom

Veľmi chutné, rodinka mi to schválila :) Namiesto špenátu sa dá použiť aj šťava (štiav lúčny).

Tradičný arabský kahk