Sezónne a sviatočné jedlá

Snaha dodržať racionálne stravovanie a dopriať si sladké zároveň ma donútili zaexperimentovať a výsledok je naozaj výborný....

Výživný ražný chlieb

Chlebík je nielen zdravý, ale aj veľmi chutný.

Špagety ala MMR

Cestoviny

V núdzi sa s človeka stáva kuchár...

Pomarančové medovníčky

Práve sa dojedla prvá várka tohtoročných medovníkov, ktorá mala veľmi pozitívne ohlasy na výbornú chuť aj...

Rezeň starej matere

Kuracie mäso

Je to vlastný recept. Je to veľmi chutné a rýchle jedlo. Najčastejšie ho pripravujem na...

Smotanové kapsičky s jablkovou a makovou plnkou

Rýchle, nenáročné smotanové koláčiky, výborné na výlety.

Škoricové a makové kolieska

Občas robievam deťom na desiatu. Pre inšpiráciu :-) .

Slivkový kompót

Kuracie teriyaki

Kuracie mäso

Ak ste milovníkom japonského jedla a hľadáte jednoduchý recept, ale plný chuti, kuracie teriyaki je ideálnou voľbou....

Čokoládová ľadová terina s jablkovým pyré

Jednotlivé druhy čokolády necháme rozpustiť so smotanou v oddelených hrncoch, pričom je potrebné zachovať pomer šľahačky a čokolády (viď...

Bezlaktózové sušienky

Už 2 týždne má dcéra "nemliečnu diétu". Všetko, čo jej dám jesť, musím pozrieť,...

Bezlepkové langoše

Sú trošku odlišné od klasických.

Ružový zákusok

Troška experiment s farbou cesta.

Sekaná pečienka z diviaka

Hlavné jedlá

Umyté a pokrájané mäso pomelieme s cibuľou a navlhčenými žemľami. Pridáme soľ, koreniny, na...

Šošovicová polievka so smotanou a sušenými slivkami

Večera

Vareškový koláč

Vajcia a práškový cukor vymiešame šľahačom, primiešame zostatok a vylejeme na vymastený a vysypaný plech. Pečieme pri...

Lenivá štrúdľa

Recept pochádza od mojej starej mamy. Je to asi najjednoduchší koláč aký môže byť. Nemáte...

Jednoduchý bezlepkový zemiakový koláč

Tento koláč je vhodný pre každého, pretože sa v ňom nepoužíva múka, bezlepková, ani...

Sladká ryža s mangom

Recept je z knihy Šéfkuchár v Paláci od vydavateľstva Ikar.

Kuracie omelety

Kuracie mäso

Toto jedlo je experiment, keď už gazdinká naozaj nevie, čo do hrnca. Pre nás bol experiment...

Kysnutý tvarohovník

Prichystáme si všetky suroviny.

Citrónová torta s bielkovým krémom

Torty

Tato torta je pre tych, ktori maju radi kyselkavu citronovu chut.

Paprčkový perkelt - winter edition

Bravčové mäso

Výborný recept na maďarský spôsob :)

Jednoduché špagety s cesnakom, hráškom a parmezánom

Cestoviny

Špagety uvaríme v osolenej vode podľa návodu al dente. 300 ml vody z cestovín si odložíme...

Glabšované dišfengy - alebo moje narodeninové upotené utopence

Bravčové mäso

... tieto netradičné utopence si robievam pri slávnostných príležitostiach, kde mám ozaj dobrých priateľov a môžme si...

Jabĺčka v župane

Z mlieka mučky vajka a cukrov si spravime cestičko, ktore trosku dosolime stipkou soli, a nahadzeme...

Cuketové muffiny s marcipánom

Jednoduché a rýchle muffinky z cukety ...

Ovsenné osúšky alebo placky

Sú veľmi chutné, krehké, podávam ich namiesto pečivka.

Rumovo-orechové linecké košíčky s parížskou šľahačkou

Ako prvé si spravím základ na parížsku šľahačku. Do malého hrnca dám celú smotanu na šľahanie...

Maďarská fazulica

Táto polievka je u nás veľmi obľúbená pre svoju sladko-kyslú a pikantnú chuť. Považujeme ju...

Černicová torta

Torty

Niečo dobré a rýchle :)))

Falafel

Falafel, známejší aj ako cícerová fašírka, pochádza z Ázie. Pôvodná receptúra je typická pre...

Veľkonočná vaječná tlačenka so želatínou

Slané chuťovky

Želatínu necháme napučať v zeleninovom náleve 10-15 minút.

Šošovicová polievka s hubami a cmarom

Keďže je sezóna húb a treba míňať staršie zásoby sušených, tak som vyskúšal tento recept, ...

Srnčie steaky s omáčkou z červeného vína

Hlavné jedlá

Tento recept mám od kamarátky z Anglicka, skúšala som ho práve kvôli tým divokým kombináciám a...

Sušené paradajky