Strakatý jablčník fotorecept

Postup

1. 1

   Očistené jablká nakrájam na stredné kocky, pokvapkám šťavou z citróna a dám do väčšej misky. Zalejem vodou, pridám olej, džem a lopatkou dobre premiešam. Vsypem cukor, štipku soli a opäť miešam. Preosiatu múku s práškom do pečiva pridávam po častiach a miešam.
2. 2

   Polovicu svetlého jablkového cesta vylejem na plech 24 x 24 cm, ktorý som celý vystlala papierom na pečenie.

   
3. 3

   Do druhej polovice cesta nasypem kakao a cviklový prášok (alebo 3 PL kakaa) a vymiešam tmavé cesto. Lyžicou kladiem kôpky tmavého cesta na svetlé cesto na plechu.
4. 4

   Pečiem vo vyhriatej rúre na 175 stupňov 30 minút. Kontrola špajľou.
5. 5

   Upečený koláč nechám chladnúť a pripravím si tvarohovo-čokoládový krém. Vyšľahám v nádobe spolu jemný tvaroh, biely jogurt, práškový cukor a čokoládový puding bez varenia.

   
6. 6

   Vychladnuté upečené cesto natriem krémom a ozdobím podľa seba. Odložím na chvíľu do chladu. Potom strakatý krémový jablčník nakrájam.
7. 7

   Kto nechce tento koláč s krémom, môže si upečený posypať len práškovým cukrom.