Bravčové fašírky
Bravčové fašírky

Fašírky z bravčového mäsa

frommykitchendotcom - bez fotkyfrommykitchendotcom, 26. mája 2023

Postup

  1. 1

    Mleté mäso zmiešame s pretlačeným cesnakom, soľou a čierným korením. Pridáme trochu nasekanej petržlenovej vňate, vajíčka a rožky. Ja ich klasicky namočím v troche vody, vytlačím v dlaniach a pridám k mäsu.

  2. 2

    Všetky suroviny dobre spojíme... ako inak než rukami. Ja zvyknem mäsko pripraviť skôr a nechám ho odstáť v chladničke aspoň hodinku.

  3. 3

    Z mäsa následne formujeme fašírky, ktoré obalíme v strúhanke a pečieme na oleji z oboch strán.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha