Nátierka Slaninkové pokušenie fotorecept

katkadca - fotkakatkadca, 1. januára 2014
Nátierka Slaninkové pokušenie (fotorecept)
Foto: katkadca

Za všetko nech hovorí fakt, že v priebehu týždňa som ju musela urobiť 4x z dole uvedenej dávky :)

Suroviny

800 g
300 - 400 g
2 - 3 PL
1/2 ČL
1/2 ČL
podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Večer pred dňom podávania si nechám odkvapkať kyslé smotany - používam dva tégliky 18 % po 400 g z Lidla - červený obal.

    Nátierka Slaninkové pokušenie (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na druhý deň ráno vytiahnem slaninku, najviac sa mi osvedčila anglická. Tentokrát sa mi vydaril takýto parádny úlovok :)

    Nátierka Slaninkové pokušenie (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Nakrájam na kocočky, nech ich je aj vidieť a nech každý vie, čo je :)

    Nátierka Slaninkové pokušenie (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nechám poškvariť a vdychujem tú nádhernú omamnú vôňu - keby sa dalo, pridám aj tú :)

    Nátierka Slaninkové pokušenie (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zatiaľ si do odkvapkanej hustej kyslej smotany pridám čierne korenie.

    Nátierka Slaninkové pokušenie (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Mletú červenú papriku ..

    Nátierka Slaninkové pokušenie (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    a sójovú omáčku podľa chuti - ja dávam do tejto dávky aj tri polievkové lyžice.

    Nátierka Slaninkové pokušenie (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Nakoniec vmiešame vychladnutú slaninku aj s výpekom. Kto má rád slanšie, môže si prisoliť.

    Nátierka Slaninkové pokušenie (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Pred podávaním nechávam odležať v chladničke zopár hodín - môže aj nemusí byť - ale chute sa lepšie spoja :) Chuťou mi nátierka trošku pripomína náplň do zapekaného chlebíka. Garantujem zaručený úspech a prajem dobrú chuť ;)

Diskusia k receptu

19 komentárov k receptu
:D s takou chutou, so slinkou v puse, si to tu podala, ze neodolam a urobim si aj ja tuto nezvylu ( pre mna) slanikovo-smotanovu natierku
Ahoj katkadca. Aj ja som z Dubnice a chcem ti napísať,že si ma motivovala. V sobotu máme návštevu a ja som za otca nevedela,čo urobiť,aby to nebolo fádne. Ale teraz už viem a ďakujem za recept. Potom odpíšem ako sa osvedčila ok? Ešte raz ďakujem a veľa šťastia v Novom roku.
aky dobry napad, natierka ala halusky s kyslou smotanou a slaninkou bez halusiek :) ta sojovka mi tam nejako nestimuje, ale ked vravis, ze vyborna, tak tam asi patri, ukladam
Milá katkadca. Recept sa mi veľmi pozdáva a určite vyskúšam, len neviem rozoznať (nemám okuliare) čo je to žlté na tej lyžici na fotke č.6?
Robievam niečo jemne podobné, hovoríme jej nátierka a la bryndzové halušky, niekedy pridám, keď budem robiť. Ale páči sa mi aj táto Tvoja verzia... mňam, veľmi chválim :)
Ahoj katkadca. Vyskúšal som, nemá chybu. Anglickú slaninku som síce nahradil domácou údenou (mám jej habakuk) ale do zoznamu nátierok som ju dal na prvé miesto. Prihoď ešte nejakú fajnovú.
Katka dík za pozdrav. Vymysli, urob, vymením za tú slaninu. Jednu rodinku z Dubnice už zásobujem slaninkou, takže nieje problém doniesť.

Pridaj komentár k receptu: