Sezónne a sviatočné jedlá

Nepamätám sa odkiaľ to mam, ale chytila ma kombinácia mäsa a ovocia, je super.

Kuracie gnocchi

Kuracie mäso

Kuracie prsia nakrájame na rezance. Na panvici rozohrejeme olej a orestujeme do zlatista kuracie mäso...

Rybie filé v lístkovej perinke

Obed

Ryby máme veľmi radi a preto dosť často pripravujem na obed. Tento recept je kombinácia všetkého...

Vareškový koláč

Vajcia a práškový cukor vymiešame šľahačom, primiešame zostatok a vylejeme na vymastený a vysypaný plech. Pečieme pri...

Vianočný orechový pletenec

Na vianoce nesmie chýbať tento koláč.

Čokoládové kocky s arašidami

Dezerty

Inšpirovala som sa receptom na Pražské gule. Ubrala som z masla a cukru a prácu si...

Lesnícky tokáň

Originál receptu aj s krásnou fotkou nájdete tu.

Šťavnaté čerešňové rezy

Recept som našla v starých zošitoch, ktoré mi požičala susedka. Preštudovala som 5 zošitov a...

Čučoriedkové muffiny

Recept na tieto muffiny som nasla na internete. Zaujal ma odlisny sposob pripravy.

Zemiakové gnocchi con prosciutto z Talianska

Cestoviny

Čerešňová bábovka

Mám veľa kompótov a tak som pátrala na nete, čo s nimi. Kedže som...

Pletené zemiakové langoše

Lángoše sú ideálnym jedlom ako príloha k polievkam i ako samostatné jedlo, lángošové cesto môže mať...

Venčeky s karamelovým krémom

Dezerty

Tento recept mám od svokry ale pečiem inou plnkou

Krémová dubáková polievka

Hlavné jedlá

Kto by ju nemal rád. A ešte keď je v nej veľa dubákov.

Kuracie mäso na paprike a cesnakové halušky

Kuracie mäso

Pri tejto práci som dokázal spojiť dva národy. Je to vlastne MAĎARSKÝ paprikáš a SLOVENSKÉ halušky...

Vegetariánske Spaghetti Carbonara

Cestoviny

Bezmäsitý pohľad na taliansku klasiku.

Mäso v kávovej marináde na sviečkovú

Hovädzie mäso

@jerica Dávam sem môj postup prípravy mäsa na sviečkovú , sviečková je na prvom mieste...

Petržlenová polievka à la írsky krém

Základnou bibliou polievok (The ultimate soup bible) v 2, 5 kg výtlačku ma obdarovala moja krajšia ½...

Pečená prepelička s cibuľovým džemom a grilovanou polentou

Hlavné jedlá

Prepelicu vykostíme, rozdelíme na stehienka a prsia, osolíme, okoreníme a opečieme na rozpustenom masle zo...

Králik na dijonskej horčici

Hlavné jedlá

Mám králika rád na viacero spôsobov, ale tento je môj najoblúbenejší.

Plnený pečený baklažán

Baklažán umyjeme, prekrojíme po dĺžke. Vnútro opatrne vydlabeme a pokrájame na kocky. Na rozohriatu...

Pšenično-ražný chlieb

Veľmi chutný a voňavý chlebík. Keď sa pečie, po celom dome sa šíri jeho vôňa....

Zemiakový šalát s čerstvou kapustou

Šaláty

Dlho som váhala vyskúšať tento recept, lebo som sa obávala nadúvania z čerstvej kapusty. ...

Huby naložené v soli

Huby (hlivy, podpinky) si naprv očistíme, porežeme a dame obvariť do osolenej vody.

Jablkový koláč s lieskovými orieškami a so škoricou (fototrecept)

Oberali sme jablká na záhrade. Rozhodla som sa upiecť tento koláčik. Ja som ho upiekla...

Tekvicové nočky

Je tu cas tekvic a tekviciek. Urcite najznamejsim tekvicovym regionom v Europe je Steiermark - Stajersko,...

Polievka karfiolová so šampiňónmi na masle

Polievky

Květák s žampiony je výborná kombinace. S žampiony na másle se řadí mezi delikatesy. Množství...

Medovo-orechové rezy

Dezerty

Fantastická chuť medovo-orechová.

Toasty s medvedím cesnakom

Včera sme boli na medvedí cesnak a rozhodla som sa skúsiť niečo nové. A keďže sa...

Pečená panenka s klobásovou plnkou

Do umytej a osušenej bravčovej panenky urobíme kapsu, ktorú naplníme klobásovým mäsom. Plníme tak, ...

Talianska Mortadella

V Taliansku sa stretnete s Mortadellou na každom kroku, ale aj mimo Talianska. Vyrába sa priemyselne...

Piškótový koláč s malinovým mascarpone krémom

Torty

recept mám z nového času a trochu som si ho prerobil ( tam sa totiž podával ako...

Bravčové medailóniky s pomarančovou omáčkou s estragónom

Nechajte sa prekvapiť netradičnými chuťami, vyskúšajte špecialitu z londýnskych reštaurácií....

Buchty s dvoma plnkami