Dusená červená kapusta s jablkami a škoricou a červeným vínom

Name: Dusená červená kapusta s jablkami a škoricou a červeným vínom
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kapusta červená, 1 hlávka; jablká, 3 ks; škorica celá tvrdá - kôra, 2 - 3 ks; škorica mletá, podľa chuti; víno červené , podliať podľa chuti najlepšie je portské ale môže byť hociaké

seaton, 30. júla 2015

Pracujem v Holandsku a veľmi mi chutí červená kapusta, ktorú tu pripravujú ako prílohu k mäsu. Nemám fotoaparát tak nie je ani Zobraziť celý popisPracujem v Holandsku a veľmi mi chutí červená kapusta, ktorú tu pripravujú ako prílohu k mäsu. Nemám fotoaparát tak nie je ani fotorecept ale ani niet čo fotiť. Veľmi jednoduchý recept. A je aj zdravý, žiadny olej, cukor, či ocot.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút minút
príprava

30 minút minút
tepelná úprava

Suroviny

1 hlávka	kapusta červená
3 ks	jablká
2 - 3 ks	škorica celá tvrdá - kôra
podľa chuti	škorica mletá
podliať podľa chuti najlepšie je portské ale môže byť hociaké	víno červené

Postup

1
Umytú kapustu nakrájame alebo nastrúhame. Umyté jablká nakrájame na menšie kúsky a pridáme do hrnca ku kapuste. Pridáme obidve škorice a podlejeme vodou. Keď voda začne vrieť podlejeme vínom a dusíme do mäkka. Aby sa vyparila šťava. Kto chce môže si pridať soľ. Mäso môže byť hociaké. Pečené ,varené, bravčové, kuracie, pre vegatarianov napr. tofu a pod. Príloha zemiaky, knedľa, zemiakové placky podľa chute. My robíme zemiaky. Doma som robila zemiakové lokše a pečená kačka. Všetkým chutilo.