Cuketa zapekaná s paradajkami a syrom fotorecept
Foto: tejaja
Cuketa a paradajky - rýchle letné jedlo, ktoré vám určite zachutí. Ak máte záhradu a suroviny svoje, je to o to lepšie.
3-4
porcie
porcie
10 minút
príprava
príprava
40 minút
na 180 °C
na 180 °C
Postup
-
1
Cukety a paradajky narežeme na hrubšie kolieska. Plátky syra nakrájame na štvrtiny.
-
2
Pekáč vytrieme olejom a striedavo kolmo ukladáme koliesko cukety, syr, koliesko paradajky, syr...Takto vyskladáme celý pekáčik. Veľkosť pekáčika preto zvolíme podľa množstva, ktoré pripravujeme.
-
3
Posypeme čerstvo namletou soľou s kurkumou.
-
4
Zakryjeme alobalom a pečieme v rúre na 180 °C asi 30 minút. Potom odkryjeme a dopečieme.
-
5
Podávame ihneď horúce posypané čerstvou nasekanou bazalkou.
Diskusia k receptu