Sezónne a sviatočné jedlá

Keď boli deti malé a napiekla som buchty - tvarohové, makové, lekvárové večne sa dohadovali,...

Králik z rímskeho pekáča

Hlavné jedlá

Podarilo sa mi zohnať zopár domácich králikov, tak som sa rozhodoval na aký spôsob jedného spravím,...

Slané tyčinky z kysnutého cesta bez kysnutia

Slané chuťovky

Slaného nikdy nie je dosť a tu je môj ďalší recept.

Králik na kyslo

Hlavné jedlá

Špenátová roláda

Tento recept pripravujeme hlavne na veľkonočné sviatky.

Mäsová trikolóra

Hovädzie mäso

:-)

Bravčová panenka na zelenom korení so zelenou fazuľkou

Po dlhej dobe sa mi podarilo zazrieť v obchode cele zelené korenie a keďže ja zelené korenie...

Zdravé raňajky

Máj je mesiac bryndze, ovčieho syra , žinčice , medvedieho cesnaku a lásky.

Jablkový koláč s vločkami

Chutný koláčik...

Základný recept na piškótové cesto

Torty

Základom prípravy piškótového cesta je dotuha zvlášť vyšľahať bielky s kryštálovým cukrom a žĺtky s práškovým cukrom....

Pivná štrúdľa

Už ani neviem kde som k tomuto rcp prišel, ale pre jeho nenáročnosť na materiál a...

Slivkové gule

Dezerty

Suroviny zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré má byť lepkavé. Dosku dobre pomúčime a vyvaľkáme...

Plnka v hrnčeku k hydine

Veľmi jednoduchá plnka, ktorá sa vám bude určite k nedeľnému obedu hodiť.

Prekladané mäso v rímskom hrnci

mäso prekladané zemiakmi a cibuľou, pácované v dijonskej horčici...

Fašírky s jednoduchým zemiakovým šalátom

Jedlo, ktoré máme radi všetci.

Rezne naopak

Tento recept ma naučila moja mamina, ktorá je výborná kuchárka. Patrí k mojim naj. jedlám...

Tras sa plech - zákusok

Dezerty

Je želatínový, v celku rýchlo zhotovený, vyžaduje si iba dlhší čas na schladenie aby sa...

Netradičný rezeň

Rezne naklepeme a posolíme apokoreníme...

Gnocchi s hovädzím ragú

Hovädzie mäso

Gnocchi: Zemiaky uvaríme alebo upečieme do mäkka. Ešte zatepla ich ošúpeme a prepasírujeme cez lis na...

Zapekaná kyslá kapusta

Jedlo je veľmi podobné koložvárskej kapuste.

Slané pečivo s taveným syrom

Slané chuťovky

Jednoduchý recept na slané pečivo s taveným syrom. Cesto obsahuje na zvýraznenie chuti a tiež pre...

Babičkin jablkový koláč

Tento recept pochádza z Ameriky, kde sa tento koláčik nazýva Granny´s apple pie a je úplne...

Pelmene pre brácha

Hovädzie mäso

Je tu veľa receptov na pelmene. Ponúkam Vám pelmene, ktoré robíme pre môjho brácha ako...

Jablkové koláčiky z tvarohového cesta

Ak máte radi tvarohové cesto a jablkovú plnku, tak toto je recept presne pre vás. Inšpirovala...

Piškótová torta

Torty

Táto torta je ideálne riešenie v prípade, že vám zlyhajú všetky dostupné miesta pre kúpu hotovej...

Jednoduché pečené baby zemiačky

Chutná príloha k jedlu :)

Záhorácke kapustníky

Famózny jogurtový koláč s višňami (bez vajec)

Pripravíme si plech 30x20 cm, ktorý vymažeme tukom a vysypeme múkou. Múku, kakao a prášok...

Kuracie stehná na bielom víne na spôsob Coq au Riesling

Kuracie mäso

Ešte jedna francúzska lahôdka ako tip na víkendový obed. Je to alsaský variant kohúta na...

Smotanovo-cibuľový posúch

Preosiať múku, do nej pridáme rozpustený palmaríjn premiešaný s vajíčkom, kvások a pomaly prilievame 2-3...

Oškvarková nátierka

Jednoduchá nátierka, na ktorú potrebujete oškvarky.

Kysnuté tvarohové šišky bez miesenia

Večera

Niečo sladké pre labužníkov a aj pre tých, čo neobľubujú miesenie kysnutého cesta... toto je úplne...

Malostranské kotlety

Mnozí z vás, kteří mne znají vědí, že se snažím jídlo "dělit" . Možná...

Plnené mäso, ako ho má rád cigánsky primáš