Nakladané slivky s kakaom fotorecept

Postup

1. 1

   Vykôstkované slivky dáme do veľkej misy.

   
2. 2

   Zasypeme cukrom a kakaom a dobre premiešame. Necháme 24 hodín zakryté stáť v kuchyni (niekde, kde to nezavadzia), pričom keď ideme okolo, vždy premiešame.

   
3. 3

   Cukor sa pekne rozpustí, slivky pustia šťavu.

   
4. 4

   Po 24 hodinách dáme slivky do malých fľaštičie, šťavu do nich rozlejeme tiež.

   
5. 5

   Zatvoríme viečkami a sterilizujeme krátko, cca 10 minút vo vodnom kúpeli od začiatku varu, len aby chytilo viečko.

   
6. 6

   Používame na puding, zmrzlinu, a pod. alebo ako kompót.
7. 7

   Poznámka: Použite dobré kakao, v žiadnom prípade Granko a pod. Neznižujte množstvo cukru. Cukor zabezpečí púšťanie šťavy zo sliviek.