Cestoviny s kuracím mäsom

Tagliatelle s kuracím mäsom, kuriatkami a krémovou omáčkou

Name: Tagliatelle s kuracím mäsom, kuriatkami a krémovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cestoviny tagliatelle, 300 g; prsia kuracie , 400 g; huby kuriatka, 200 g; syr tavený , 100 g (Bambino); eidam, 80 g; smotana na varenie , 200 ml (12-18 %); pór, 120 g; olej rastlinný , 2 PL; soľ, 1 ČL; korenie biele mleté , 1/2 ČL

ellie17, 15. októbra 2025

Krémové cestoviny tagliatelle s kúskami kuracích pŕs, duseným pórom a kuriatkami, zjemnené syrom Bambino a smotanou. Eidam dodá lahodné zapečené zakončenie alebo výraznejšiu Zobraziť celý popisKrémové cestoviny tagliatelle s kúskami kuracích pŕs, duseným pórom a kuriatkami, zjemnené syrom Bambino a smotanou. Eidam dodá lahodné zapečené zakončenie alebo výraznejšiu chuť pri dozdobení. Jedlo je sýte, aromatické a ideálne na obed alebo večeru.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cestoviny #tagliatelle #huby #kuriatka #omacka #smotanovaomacka #smotana

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	cestoviny tagliatelle
400 g	prsia kuracie
200 g	huby kuriatka
100 g (Bambino)	syr tavený
80 g	eidam
200 ml (12-18 %)	smotana na varenie
120 g	pór
2 PL	olej rastlinný
1 ČL	soľ
1/2 ČL	korenie biele mleté

Postup

1
Uvaríme tagliatelle v osolenej vode podľa návodu (cca 8–10 minút), scedíme a odložíme bokom.
2
Kuracie prsia nakrájame na menšie kocky. Osolíme a okoreníme bielym korením. Na panvici rozohrejeme olej a opečieme kuracie mäso, kým nezbelie a nezačne sa jemne sfarbovať (cca 6–8 minút).
3
Pór nakrájame na tenké kolieska. Pridáme k mäsu spolu s očistenými kuriatkami a restujeme ďalších 5 minút. Pridáme smotanu, premiešame. Následne vmiešame syr Bambino nakrájaný na kúsky a necháme rozpustiť. Prípadne dosolíme a dokoreníme. Nakoniec primiešame hotové cestoviny.
4
Posypeme strúhaným eidamom priamo na tanieri alebo krátko zapečieme v rúre.