Sezónne a sviatočné jedlá

V detstve ma v nedeľu ráno budila vôňa maminých koláčov... Dnes je nedeľa a ja som...

Ruské orechy

Tento rok mi Ježiško v predstihu nadelil darček a síce formu na ruské orechy, a tak...

Šťavnatý škoricový koláč

poliaty šľahačkou, síce kalorický, ale aspoň nezjete veľa :)) /aj ked toho veľa je,...

Niečo ako fašírky zo starých rožkov

Sme v núdzovom stave, nemali by sme vyhadzovať hocičo, čo sa dá nejako využiť...

Lokše zemiakové

Vraj je čas hodovania-fašiangy, možno ale mne také jedlá ako sú lokše , šišky , kočonina(huspenina)...

Černicový krémový koláč

Lesné černice vlastnoručne nazbierané, krém s kyslou smotanou, cesto hrnčekové.

Krkovička s kremžskou horčicou a šampiňónmi

Výborný obed či večera z pekáča.

Eskimo rezy

U nás doma veľmi obľúbené a chutné rezy. V recepte sú suroviny uvedené klasicky na celý...

Šomloi Galuška ala Radúzko

Táto sladkost je povodom z Madarska, povazuje sa za vrchol sladkosti, a je moj oblubeny pretoze je...

Retro mäso v skle

Je to mäso robené v pomalom hrnci a dá sa jesť na studeno, alebo použiť na rýchly obed či večeru....

Ragú s cuketou a baklažánom

Morčacie stehno narežeme na tenké plátky a prudko opečieme.

Jablkový koláč zo zemiakového cesta

Názov receptu hovorí za všetko. Koláč piekla kedysi naša babka. O zemiaky a jablká núdzu...

Marhuľový punčák

U nás sú punčáky veľmi obľúbené, ale tento zvlášť. (fotorecept)

Paella Valenciana - národné jedlo Španielska

Národné jedlá EÚ

Ryža sa v Španielsku začala pestovať v 10. storočí, najmä vo Valencii. Španieli si...

Krehké vianočné pečivo

Jednoduchá príprava, ktorej sa nemusia zľaknúť ani začiatočníci. Nezaberie čas, výsledok poteší na blížiace...

Pagáče so smotanovým krémom (fotopostup)

Recept som našla v kuch. knižke (Csábíto házi sutemények) , tak som sa rozhodla že...

Makový kvet

Piekla som makový kvet možno to poznáte ale ak nie tak nech sa páči.

Marhuľový lekvár

Marhuľový lekvár mi nikdy nesmie v špajzi chýbať. Máme ho radi na maslový chlieb , ...

Rýchly jablčník

Skúšala som recept a tu je výsledok.

Voňavučký orechový pletenec

Bezmäsité jedlá

Nádherne voňavá a sladučká orechová dobrota.

Poľovnický guláš z diviny

ďalší z mojej edície a od kamaráta a sestry

Domáca škvarená masť a škvarky

Bravčová masť bola už dávno "rehabilitovaná" a dokonca je vhodnejšia na vyprážanie ako rastlinné oleje. Kvalita...

Francúzska polievka

Večera

Cibuľku oprazimena oleji, pridáme mäso a dusíme.

Srnčí perkelt na spôsob sviečkovej

Kde sa vzal, tu sa vzal zrazu kus srnčieho mäska v kuchyni :-) Nie, nebol...

Penne so sušenou šunkou a sušenými paradajkami

Cestoviny

Variácia na taliansku kuchyňu, kto chce vegetariánsku verziu, nedá šunku.

Katkine rezy

Dostala som nápad ako ozdobiť zákusok, dúfam že sa niekomu bude hodiť :)))

Kuracia galantína plnená marinovanými syrmi

Kuracie mäso

Deň vopred nakrájame na malé kocky syr feta, ementál, údený eidam a nivu. Syry...

Vyprážaná bravčová pečeň

Veľmi dávno sme nemali vyprážanú pečeň.

Čerešňový koláč

Čerešňový koláčik klasický letný ovocný koláčik, ktorý krásne vonia po vanilke a je príjemne osviežujúci ovocím....

Marocké tajine so zemiakmi a olivami