Jahodové potešenie fotorecept

Name: Jahodové potešenie (fotorecept)
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 100 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 4 ks; múka polohrubá , 220 g; cukor kryštálový, 150 g; prášok kypriaci, 1/2 bal; jahody čerstvé , 500 g (mrazené); cukor kryštálový, 120 g; puding vanilkový , 2 balenia; piškóty detské dlhé , 2 balenia; káva varená , 200 ml; puding vanilkový , 2 balenia; cukor kryštálový, 120 g; maslo, 230 g; mlieko, 7 dl; smotana kyslá 18%, 150 g; čokoláda mliečna, 50 g; maslo, 25 g; mlieko, 3 lyžice

selmapuma, 28. júna 2015

Foto: selmapuma

Tento recept podľa originálu mal mať na vrchu šľahačku, kedže my ju nemusíme tak som ju vynechala a aj spodok som zmenila , mala Zobraziť celý popisTento recept podľa originálu mal mať na vrchu šľahačku, kedže my ju nemusíme tak som ju vynechala a aj spodok som zmenila , mala tam byť iba ta jahodová masa.Myslím si že takto je to akurát fajn ,hlavne že našim chutilo

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

80 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

Piškótové cesto:
4 ks	vajcia
220 g	múka polohrubá
150 g	cukor kryštálový
1/2 bal	prášok kypriaci
Jahodová náplň:
500 g (mrazené)	jahody čerstvé
120 g	cukor kryštálový
2 balenia	puding vanilkový
Piškótová náplň:
2 balenia	piškóty detské dlhé
200 ml	káva varená
Krém:
2 balenia	puding vanilkový
120 g	cukor kryštálový
230 g	maslo
7 dl	mlieko
150 g	smotana kyslá 18%
Poleva:
50 g	čokoláda mliečna
25 g	maslo
3 lyžice	mlieko

Postup

1
Z prísad na na cesto si upečiem piškótové cesto a nechám vychladnúť, použila som menši plech cca 25x35 ..(.verím že každý vie ako sa robí ,preto postup nepíšem)

2
Plech vyložím alobalom, zlejem šťavu a dám variť jahody s cukrom (mala som domáce zamrazené, použila som tú šťavu ktorá ostala po rozmrazení)

3
V šťave rozmiešam pudingi , keď jahody zovrú vlejem puding a uvarím hustú kašu, horúce nalejem na plech ešte- vidieť ako sa parilo :)

4
Na vrch dám piškótové cesto a nechám celkom vychladnúťpo stuhnutí jahodovej plnky celé pretočím, vrátim na plech vyložený papierom na pečenie, na jahod. plnku naukladám piškóty namočené v káve

5
Dám variť 5 dl mlieka s cukrom v ostatnom rozmiešam puding.prášok a uvarím, do horúceho hneď vmiešam maslo, miešam pokiaľ sa spojí následne pridám kyslú smotanu a natriem na kávové piškóty

6
Na polevu si roztopím čokoládu s maslom a mliekom ,miešam do hladka a ozdobím vrch , môžte aj celí zákusok poliať

7
Strčím na 3 hod. do chladničky a môžme krájať , naši sa nevedeli dočkať tak som dala na 30 min do mrazničky :) dúfam že aj Vám bude chutiť ,vydržal asi tak pol hod. a bolo po ňom na budúce skúsim maliny