Bezlepkový čerešňový koláč

Jednoduchý čerešňový koláč bez lepku

Name: Jednoduchý čerešňový koláč bez lepku
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: Promix PK, 6 PL (alebo PK špeciál múka bezgluténová); vajcia, 4 ks; cukor práškový, 4 PL (+ na posypanie); cukor vanilínový, 1 bal.; prášok kypriaci bez lepku, 1 bal.; olej rastlinný, 50 ml (+ na vymastenie plechu); voda, 100 ml (alebo mlieko); kakao, 2 PL; čerešne, aspoň 300 g odkôstkované

novalim, 30. júla 2022. Komerčný recept.

Foto: novalim

Čerešne milujeme a milujeme piecť čerešňové koláče. Náš nový recept na jednoduchý čerešňový koláč musíte vyskúšať. Príprava je jednoduchá a výsledok úžasný. Určite Zobraziť celý popisČerešne milujeme a milujeme piecť čerešňové koláče. Náš nový recept na jednoduchý čerešňový koláč musíte vyskúšať. Príprava je jednoduchá a výsledok úžasný. Určite poteší celú vašu rodinu a priateľov.
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#novalimsk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku #bezlepkovykolac #ceresnovykolac #ceresne #kolac

12
porcií

20 minút
príprava

25 minút
na 170-180 °C

Suroviny

6 PL (alebo PK špeciál múka bezgluténová)	Promix PK
4 ks	vajcia
4 PL (+ na posypanie)	cukor práškový
1 bal.	cukor vanilínový
1 bal.	prášok kypriaci bez lepku
50 ml (+ na vymastenie plechu)	olej rastlinný
100 ml (alebo mlieko)	voda
2 PL	kakao
aspoň 300 g odkôstkované	čerešne

Postup

1
Vajcia, práškový a vanilínový cukor spolu vyšľaháme v mise do nadýchanej peny. Pridáme olej a vodu (alebo mlieko) a opäť trošku prešľaháme. V inej mise zmiešame múku s kypriacim práškom a postupne túto suchú zmes najlepšie gumenou varechou zapracujeme do vaječnej hmoty. Miešame jemne a vždy rovnakými pohybmi od spodu k povrchu, aby sme dostali do zmesi čo najviac vzduchu. Takto bude koláč krásne nadýchaný.
2
Do plechu o veľkosti približne 20x35 cm, ktorý sme si vymastili trochou oleja a vysypali trochou múky, vylejeme polovicu cesta. Do druhej polovice dôkladne vmiešame kakaový prášok. Kakaové cesto potom krížom-krážom nalievame svetlé cesto v plechu, takto vznikne efekt mramoru. Nakoniec do cesta jemne povtláčame umyté, osušené a vykôstkované čerešne.
3
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 170-180 °C približne 25 minút. Nakoniec urobíme test špajľou. Ak zapichnutá špajľa vyjde z cesta suchá, koláč je hotový. Necháme vychladnúť, nakrájame na kocky a posypeme práškovým cukrom.