Rukolový šalát

Name: Rukolový šalát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2-3 porcie
Ingredients: rukola čerstvá, 60 g; kapusta čínska , 200 g; kukurica sterilizovaná , 100 g; reďkovka červená, 2 ks; rajčina, 1 ks; olej olivový , 2 PL; syr tvdrý, 20 g; šunka, 50 g; soľ; chlieb, 6 ks

vivaelin, 6. januára 2013

Foto: vivaelin

Rada spoznávam nové chute. Rukola je v mojom jedálničku novinka. Je veľmi lahodná, a hneď som si ju obľúbila. Odporúčam skúsiť tomu, kto má Zobraziť celý popisRada spoznávam nové chute. Rukola je v mojom jedálničku novinka. Je veľmi lahodná, a hneď som si ju obľúbila. Odporúčam skúsiť tomu, kto má rád šaláty a surovú zeleninu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2-3
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

60 g	rukola čerstvá
200 g	kapusta čínska
100 g	kukurica sterilizovaná
2 ks	reďkovka červená
1 ks	rajčina
2 PL	olej olivový
20 g	syr tvdrý
50 g	šunka
	soľ
6 ks	chlieb

Postup

1
Všetku zeleninu umyjeme a necháme odkvapkať. Čínsku kapustu, reďkvičky, rajčinu, šunku a syr nakrájame na menšie kúsky. Nakrájanú zeleninu dáme do misy, pridáme rukolu, kukuričku, olej a dochutíme soľou. Dobre všetko pomiešame. Necháme chvíľku odležať. Šalát pustí vlastnú šťavu a soľ sa pekne rozpustí. Podávame s opečeným chlebom v hriankovači.