Jablkovo - tvarohová torta

Name: Jablkovo - tvarohová torta
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: jablká, 1,5 až 2 kg; cukor škoricový , 2 ks; cukor vanilínový , 1 ks; citrónová kôra, 1 lyžička; vajcia , 3 ks; cukor kryštál, 1 šálka; mlieko, 1 šálka; olej, 1/2 šálka; múka, 1,5 až 2 šálka; prášok do pečiva, 1/2 balíka; piškóty detské , 20 až 25 kusov; čokoládová poleva, 1 ks; tvaroh mäkký, 2 ks; cukor práškový , 1 šálka; želatína, 6 plátkov

stanka21, 8. septembra 2011

Foto: stanka21

Varecháči, tento recept vznikol celkom spontánne, ako experiment. Dúfam, že Vám bude torta chutiť. Chcela by som upozorniť, že ozdobiť si ju môže každý Zobraziť celý popisVarecháči, tento recept vznikol celkom spontánne, ako experiment. Dúfam, že Vám bude torta chutiť. Chcela by som upozorniť, že ozdobiť si ju môže každý podľa chuti.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

60 minút
príprava

40 minút
na 200 °C

Suroviny

1,5 až 2 kg	jablká
2 ks	cukor škoricový
1 ks	cukor vanilínový
1 lyžička	citrónová kôra
3 ks	vajcia
1 šálka	cukor kryštál
1 šálka	mlieko
1/2 šálka	olej
1,5 až 2 šálka	múka
1/2 balíka	prášok do pečiva
20 až 25 kusov	piškóty detské
1 ks	čokoládová poleva
2 ks	tvaroh mäkký
1 šálka	cukor práškový
6 plátkov	želatína

Postup

1
Jablká umyjeme, ošúpeme, postrúhame. Tortovú formu vymastíme olejom, vyložíme alobalom a opäť potrieme olejom. Jablká jemne vyžmýkame a vyložíme nimi formu, posypeme škoricovým cukrom. Vajcia zmiešame s cukrom, pridáme vanilku, citrónovú kôru, mlieko, olej, múku a prášok do pečiva. Piškótovým cestom zalejeme jablká a dáme upiecť. Po upečení necháme prechladnúť. Tortovú formu zakryjeme tanierom a tortu vyklopíme na tanier. Odstránime alobal a necháme vychladnúť. Pripravíme si želatínu podľa návodu, necháme prechladnúť. Tvaroh vymiešame s práškovým cukrom a pridáme želátínu. Plnku natrieme na tortu. Okraje ozdobíme detskými piškótami. Dáme zatuhnúť do chladničky a ozdobíme polevou, opäť dáme tuhnúť. Dobrú chuť.