Sezónne a sviatočné jedlá

Předkládám další recept z bramborákového těsta. Určitě se Ondrášci budou lépe obracet než Falešný Ondráš :-D!!!

Cuketový šalát [Jamie Oliver - al Amerika]

Recept je z Tv americkeho kanalu. Varil ho Jamie Oliver, mne sa zapacil a veru...

Zdravá celozrnná špaldová knedľa

Prílohy

Zdravšia alternatíva ku klasickej parenej knedle z bielej múky :-)

Prdelačka

Moje dobošové rezy

Z ingrediencií na cesto zamiesime cesto, rozdelíme ho na 4 kusy a z každáho vyvaľkáme plát a...

Tvarohové šúľance so strúhankou

Hlavné jedlá

Z tvarohu, múky, vajíčka a štipky soli vypracujeme cesto (najlepšie rukami).

Kimchi

Kórejský pikantný šalát.

Tvarohovo-pudingový závin s broskyňami

Mala som doma tvaroh , ktorý som už musela minúť. Použila som ho do tohto...

Nedeľná raňajková mačanka

Vždy, keď varím kapustnicu, mám z kapusty aj kyslú kapustovú vodu, teda "jušku", ...

Pohorelské guľky

Lacné, rýchle a chutné guľky z Pohorelej.

Kávový zákusok

Pre všetkých milovníkov kávy a sladkého:-)

Kuracie prsia na provensalskom korení

Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky. Do rozpáleného oleja na panvici hodíme trošku gyros korenia a...

Kuracie chasseur (poľovnícke kuracie mäso)

Toto je môj recept na kurací chasseur. Je to jednoduché a fajnučké.

Zemiakové šúľance s bryndzou a opečenou slaninou

Na prianie manžela sme dnes mali na obed šúľance s bryndzou.

Zemiakovo - pohánková polievka

Nachystáme si potrebné suroviny, t. j. očistíme a nakrájame zemiaky na malé kocky, ...

Hovädzie ala čína s cesnakovou ryžou

Hovädzie mäso

Milujem hovädzinu a milujem jedlá na spôsob číny, tak som posplietala niekoľko prečítaných receptov

Plnka na piškótové korpusy

Tento postup na prípravu plnky používam už dobrých 15 rokov. Výhodou je, že sa plnka...

Domáca šunka

Recept na základnú verziu výroby šunky v domácom prostredí.

Živánka z daniela

Konečne som sa dostala k divine, možno pre niekoho bude racept jednoduchý, ale ja som živánku robila...

Placky zo zemiakovej kaše a kapusty

Hlavné jedlá

Nikdy neviem odhadnúť množstvo zemiakovej kaše, tak mi pravidelne ostáva. Zo včera tak isto, ...

Rýchly lacný koláč

Asi sa každému raz za čas sa ohlási nečakaná návšteva. Do obchodu sa Vám nechce...

Chrumkavé pečené kurča bez kosti s hubovou omáčkou

Tento recept si jednoducho zamilujete a už inak kurča piecť nebudete :) tak ako aj ja.....

Tagliatelle so špenátom, mascarpone a parmezánom

Cestoviny

V tomto teple mám často chuť na ľahké cestoviny. Špenátové listy som mala zmrazené, takže...

Ciabatta s ražným kváskom

Kedže môj predchádzajúci recept bol o tom, ako urobiť doma ražný kvások, upiekla som hneď...

Juhočeský čučoriedkový koláč

Výborný krehký koláč ku káve, alebo len tak na chuť.

Utopence po domácky

Hlavné jedlá

Recept k pivu a iným dobrotám nie len pre pánov

Margot rezy

Na tento víkend som upiekla Margot rezy, ktoré som poskladala z viacerých receptov. krémy sú z...

Daal (polievka z červenej šošovice)

V indickej kuchyni sa jedlo delí podľa piatich chutí – sladké, slané, korenisté, horké a kyslé. Správne vyvážené indické jedlo by malo obsahovať všetky chute....

Kalerábový prívarok s kôprom

Hrachová polievka s údeným mäsom

Do rozohriateho oleja vložíme cibule nakrájané na kocky, orestujeme dozlata, pridáme olúpaný hrach, zalejeme studenou...

Pizza s mletým mäsom

Hovädzie mäso

Spravíme si cesto a necháme 1 hodinku kysnut.

Rýchla cuketová alebo tekvicová polievka

Túto polievku robievala moja mama a vždy mne a mojej rodine veľmi chutila.

Spaghetti Carbonara

Cestoviny

Známy a chutný recept v podobe jedla Spaghetti (špagety) Carbonara so všetkými ingredienciami teda s cesnakom, ...

Vianočne oplátky mandlové

Tieto oplátky su pre všetkych ale hlavne pre moju vnučku ktorá je alergická na mlieko. Tak...

Tekvicový prívarok

keď som bol malý, tak som ho vôbec nemal rád, ale chute sa menia...

Hortobágyi palacinky podľa mojej babky