Kuriatkové raňajky fotorecept

andys - fotkaandys, 10. septembra 2011
Kuriatkové raňajky (fotorecept)
Foto: andys

Najlepšie raňajky na svete :)

3-4
porcie
20 minút
príprava

Postup

  1. 1

    Kuriatka nazbierame v lese :), očistíme, prípadne opláchneme a nakrájame. Orestujeme na malom množstve oleja, prichutíme soľou a korením a dusíme vo vlastnej šťave, kým sa tekutina neodparí.

    Kuriatkové raňajky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Keďže kuriatka sú dosť tuhé huby, môžeme ich podliať a ešte dusiť, my máme radi iba dusené vo vlastnej šťave. Dôležité je, aby sa takmer všetka tekutina odparila. Pridáme vajíčka a miešame, kým sa neupražia na praženicu.

    Kuriatkové raňajky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Kuriatkovú praženicu dochutíme petržlenovou vňaťou, ktorá zvýrazní jej chuť. pozor, už nevaríme, aby sme zachovali čerstvosť a vitamíny.

    Kuriatkové raňajky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Podávame na krajci chleba (tak to mám rada) alebo ako obyčajnú praženicu s chlebom alebo pečivom.

    Kuriatkové raňajky (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

tetrisss
Od prveho pismena do posledneho suhlasim, citim sa ako doma, mnam :)
tonicka53
júj! ale by som si dala, a mohla by to byť aj najlepšia večera na svete :-)
pekný recept! mňám!
andys
@tonicka53 - kuriatka sú na večer dosť ťažké, vajíčka tiež, ale priznávam, že niekedy ani ja neodolám ;) Síce mám potom ťažší spánok, ale stojí to za to :)
sneica
Andys tak mna by po tomto hospitalizovali na chirurgii za ucelom vyoperovania zlcnika,ale boli casi kedy som ziadnym hubam neodolala...favoritom boli vyprazane sampiony...tvoje ranajky su iste skvele a posledna fotografia, tam uz sa ten chlebik ziada vziat a zjest :-)
sneica
Andys tak mna by po tomto hospitalizovali na chirurgii za ucelom vyoperovania zlcnika,ale boli casi kedy som ziadnym hubam neodolala...favoritom boli vyprazane sampiony...tvoje ranajky su iste skvele a posledna fotografia, tam uz sa ten chlebik ziada vziat a zjest :-)
elekra
Krásne pripomenutie nezabudnuteľných chvíľ na chalupe..... Úžasný receptík!
violetacamorova
Tiež boli takéto chutné raňajky a aj skorovečera minulý tyždeň, ale ja som ich predvarila asi päť minút a boli tiež dobré.
akeber
mňam.....u nás už nerastú......dala by som si :))
abdul
Krásna spomienka. Ako deti sme našli štyri kuriatka, a aby sme z toho niečo mali, starká musela obetovať 6 vajec. Takéto môžem denne.
andys
Ďakujem všetkým za komentáre.