Jablkové taštičky

Name: Jablkové taštičky
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: jablká, 16 ks; škoricový cukor, 1 ks; vanilkový cukor, 1 ks; lístkové cesto, 450 g; orechy posekané, 100 g; med, 3 PL; maslo, 30 g; žĺtok, 1 ks; práškový cukor, na posypanie

oluska, 12. októbra 2009

Foto: oluska

Jablkovo-škoricová vôňa a chuť tohto múčnika je ideálna pre jesenné a zimné večery. Robím ho vždy, keď sa vonku ochladí a pivnicu máme plnú Zobraziť celý popisJablkovo-škoricová vôňa a chuť tohto múčnika je ideálna pre jesenné a zimné večery. Robím ho vždy, keď sa vonku ochladí a pivnicu máme plnú jabĺk. Recept sa ku mne dostal ústnym podaním, zatiaľ som ho nenašla v žiadnom časopise!!! Tak dobru chuť...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

16 ks	jablká
1 ks	škoricový cukor
1 ks	vanilkový cukor
450 g	lístkové cesto
100 g	orechy posekané
3 PL	med
30 g	maslo
1 ks	žĺtok
na posypanie	práškový cukor

Postup

1
Jablká ošúpeme a zbavíme vnútorného jadra tak, aby sme zachovali vonkajší tvar jablka a v jablku sa vytvorila diera. Ošúpané jablká posypeme škoricovým a vanilkovým cukrom.
2
Lístkové cesto vyvaľkáme na hrúbku cca 2 mm a veľkosť cca 40 x 40 cm. Nakrájame na štvorce o veľkosti 10 x 10 cm (takto nám vznikne 16 štvorcov). Na každý štvorec položíme jedno jablko, do otvoru v jablku nasypeme posekané orechy (môžu byť aj pomleté), vložíme asi pol kávovej lyžičky medu a kúsok masla (cca 1 x 0,5 x 0,5 cm). Rohy štvorca spojíme a hrany zlepíme tak, že celé jablko ostane zabalené v lístkovom ceste (v župane).
3
Obalené jablká poukladáme na jemne vymastený plech, potrieme žĺtkom a necháme piecť vo vyhriatej rúre 20 - 25 min (do zlatista).
4
Kto chce, môže namiesto orechovej plnky použiť makovú - mak zmiešame s lekvárom (podľa chuti) a otvory jabĺk naplníme. Med a maslo už nedávame.