Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Múku preosejeme do misy. Uprostred urobíme jamku a rozdrobíme do nej droždie, ktoré posypeme kl...

Hrnčeková Granko bábovka

Veľmi chutná bábovka s kúskami ovocia a kúskami čokolády....

Môj perník

Na zverejnenie ma inšpirovala pn z Poreča svojím perníkom, tento je podobný, tak posúďte...

Cuketová omeleta z rúry

Keď chcete využiť miesto v zapnutej rúre...

Šupky do hubky

Bagetu nakrájame na kolieska, plech potrieme olejom a bagetky krátko opečieme. Syr nakrájame na tenké kolieska, cherry...

Jablčník s makovým mramorom

:-)

Pražený klíčený hrášok

v maminej starej kuchárke som našiel tento recept a veľmi ma zaujal tak som ho vyskúšal a...

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou

Aj obyčajný smažený chlieb môže vyzerať inak a byť príjemným spestrením jedálnička. Ak ho ponúknete kamarátom,...

Hrušky plnené bryndzovou nátierkou

Nepamätám, odkiaľ mám tento recept, prosto je v mojej zbierke :-) Mám rada rýchle...

Palacinky s ovsenými vločkami

Hlavné jedlá

Do mlieka namočím drvené ovsené vločky a nechám stáť 15-20 minút. Potom pridám soľ, celé...

Pečeňova nátierka s hubami

Nátierky

Huby nadrobno nakrájame a udusíme s korením. Zmiešame s pečeňovým syrom, nadrobno pokrajanou cibuľou, posolíme a pokvapkáme...

Čokoládové košíčky

Jednoduché a dobré.

Muffinky

zmiesame vsetky suroviny dohromady, a mozme pridat do cesta drobne ovocie alebo kusky cokolady.

Ryžové kopčeky v jablkovom pyré

Z prečistenej ryže, mlieka, soli a polovice medu uvaríme hustú kašu a naplníme ju do...

Tvarohová nátierka

Rychla večera

Polievka z červenej šošovice

Šošovicu preberieme a prepláchneme. Do veľkého hrnca vložíme umytú šošovicu spolu s na kocky nakrájaným zemiakom,...

Teľacie karé s bryndzovou omáčkou a plnenými baby zemiakmi

Hlavné jedlá

Bryndzu môžete použiť aj na omáčku k mäsu alebo do plniek. Keďže je chuťovo výrazná, ...

Ryža - dobrota

Niekedy to musím kombinovať, niekto to rád biele, niekto žlté, niekto červené...

Jogurtová bábovka s čučoriedkami

Je málo tradičnejších koláčov ako bábovka. Ale okrem tej, ktorú asi každý pozná od svojej...

Šalát Pochúťka

Šaláty

Tento môj recept pochádza z hodne dávnejšieho obdobia, preto k nemu nedokladám ilustračné foto. Je...

Zelerový šalát

Šaláty

Zeler uvaríme v osolenej vode domäkka.

Kurča s medom

Kuracie mäso

Kurča nakrájame na rezance. Zohrejeme olej, pridáme med a miešame, aby veľmi neskaramelizoval...

Tatarákový závin

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso si zomelieme na mäsovom mlynčeku na jemno, najlepšie niekoľkokrát na jemnú kašičku. Cibuľu...

Jabĺčka v alobale

Zvrchu jablka vyrežeme jadrá, jablko priečne asi na 2 mm narežeme, až nepraskne šupka v alobale. Do...

Jablkový a tvarohový kysnutý závin

Koláč ku kávičke, na rýchle pohostenie, ale aj zdravú desiatu či olovrant.

Pečené zemiaky s kyslou rybou

Zbadala som tu recept na plnené zemiaky a napadlo ma jedlo, čo som prvý raz ochutnala...

Zelenogaštanové rizoto Carnestolendas de Castaňo

Gaštany sa ešte nájdu, možno kde-tu aj zabudnutá zelená rajčina v skleníku, či taká, ...

Slivkovo–perníková krémová torta

Torty

Pre oslávenca. Do cesta som použila perníčky, ktoré mi zostali... Upečiete rýchlo a jednoducho....

Cesnaková polievka

Urobiť bešamel, pridať nastrúhaný cesnak, bujón a povariť 10 minút.

Orechové taštičky

Orechové taštičky sú vianočné pečivo, ktoré má tú výhodu, že ho môžeme upiecť s veľkým predstihom, aj dva týždne pred Vianocami, keď ešte nie je taký nával práce....

Vyprážano-pečené kuracie stehná

Kuracie mäso

Tento recept vznikol ako vychodisko z nudze, nemali sme vajička... a možno už niekto tak...

Misky so zemiakovým páperím

Zemiaky uvaríme v šupke, nastrúhame na strúhadle (najemno – „páperie“) a vložíme na dno zapekacích misiek....

Kapustníčky

Slané chuťovky

Dnes Vám chcem ponúknut recept na výborné kapustníčky.

Jablková plnka do lístkového a iného cesta

Očistené nastrúhané jablká s cukrom podusíme do mäkka.

Plnená špenátová rolka bez lepku

Kuracie mäso

Veľká noc je za dverami a vy si možno už teraz kladiete otázku, aké dobroty si pripravíte. Na zelený štvrtok je zvykom dať si špenát....

Ríbezľová pena