Placičky z mletého masa v křenovém másle se šťouchanými bramborami v mléce

Postup

1. 1

   Mleté maso smícháme s hrubým pepřem, solí a namočenou houskou nebo strouhankou. Nic jiného do směsi nepřidáme aby vynikla chuť masa, křenu a másla.
2. 2

   Oloupané a pokrájené brambory dáme vařit do mléka tak, aby byly jen pokryté ale nepřipálily se. Mléko osolíme.
3. 3

   Z masa uděláme placičky ne moc tenké a opečeme ja na pánvi vlnkové nebo pod grilem v troubě či venku.
4. 4

   Uvařené brambory rozmačkáme šťouchadlem.
5. 5

   Nastrouháme všechen křen.
6. 6

   Máslo v kastrůlku rozpustíme a do horkého přidáme všechen křen a odstraníme z tepla.
7. 7

   Na talíř servírujeme každému lžíci i víc křenu v másle, na to placičky a vedle kopeček lahodných brambor.
8. 8

   Výborné!