Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Tortička pre moju dcérku k meninam v tvare žirafy.

Schované záviny ( fotorecept )

Chcela som urobiť na obed niečo sladké a tak nakoniec to takto skončilo. Z 2/3 ...

Ľadová maškrta

Osviežujúca mrazená torta, s ktorou vám rady pomôžu aj vaše ratolesti.

Kuracie rezne s cukinou a paradajkami

Kuracie mäso

Rezne poopekáme na oleji z oboch strán...

Študentské muffiny

Recepty na muffiny sú si veľmi podobné, vyskúšala som už viaceré, aj tie z "Varechy"a...

Tagliatelle s dubákmi, cherry paradajkami a zelerovou vňaťou

Cestoviny

Dávno sme nemali cestoviny a ešte k tomu domáce. Spravila som tagliatelle a zvolila som...

Mramorované veľkonočné vajíčka

Takéto vajíčka u nás tradujú po generáciách.

Pečené zemiaky s bylinkami

Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a nakrájame na plátky. Plech vymastíme tukom, rozložíme naň...

Koláč s čučoriedkami a mrveničkou

Z droždia, vlažného mlieka, cukru a štipky soli vypracujeme kvások. Pridáme múku, zvyšok...

Vyprážaný syr v špenátovom liste

Ked som bola naposledy na Slovensku, na jedalnom listku v jednej restauracii som videla syr vyprazeny...

Syrovo–šunkové slimáky

Cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme na 40 cm široký dlhší plát.

Údený pokrm starej mamy

Bravčové mäso

Údené bravčové stehno a údené kurča uvaríme, precedíme, vykostíme a nakrájame na menšie kusy.

Slané drobné pečivo

Toto pečivko je ako stvorené k príležitostiam, najmä pri privítaní Nového roku, keď je byt plný návštev...

Makový koláč bez vajec

Mala som chuť na sladké, no v chladničke žmurklo na mňa len jedno vajíčko....

Syrové fašírky

Bravčové mäso

milujem syr a tak som ho skúsila pridať aj sem

Griláž

Dezerty

orechy opražíme na suchej panvici, aby zhorkli, potom z kryštálového cukru urobíme karamel a do...

Jahodový džem z mikrovlnky

Jahodovy džem hotový za 6 minút.

Nepečená ríbezľová torta

hhmmmm... dala by som sii... nieje to vobec nic tazkee... len si na tom...

Kurča s dvomi plnkami

Kuracie mäso

K tejto verzií pečeného kurčaťa už nie je potrebné nič iné. Jedna plnka ako príloha, druhá ako...

Rýchliky alebo vaječná baba

Mlieko rozmiešame s vajcami, štipkou soli a múkou na hladké cestíčko. Vylejeme ho na dobre...

Pstruh plnený hubami

Mám ráda ryby snad na všechny způsoby a tak v rámci možností zkouším, co se dá....

Karamelovo–banánová pudingová torta

Túto tortičku som robila prvý krát. Najprv som chcela urobiť klasický pudingový pohár, ale potom...

Piškótovo-jablková mňamka

Dezerty

... dnešný superrýchly a superľahký dezertík

Zemiaková roláda

Bravčové mäso

Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nadrobno nakrájané hlivy a spolu podusíme. Zmes pridáme k...

Kuracie hniezda

kuracie stehná pečené na masle, so zeleninou a chilli rezancami...

Kysnutý koláč

Recept na cesto mám od kamošky. Takto "zvláštne" to robievame my.

Zemiakovo-bryndzový posúch s jalapeňo papričkami

Polievka z hydinových žalúdkov

Polievky

POSTUP: Ošúpanú a nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme očistené a na menšie kúsky pokrájané žalúdky,...

Oščadnicke bochorka

Toto jedlo sa v mojom detstve robilo na jesen v čase zabijačok, s bratrancom sme sa olizovali...

Zemiakovo- syrová placka

Veľmi rýchle pohostenie pre nečakanú návštevu, ale aj chutná večera.

Koláč s cibuľou a šampiňónmi

... výborný za tepla i za studena

Kuracie prsia plnené pórom

Kuracie mäso

Veľmi chutné kuracie prsia plnené čerstvým pórom.

Zemiakové lokše plnené jablkami s trhaným kačacím stehnom

Husací pekáč s lokšami a červenou kapustou

Hus umyjeme a opláchneme pod studenou vodou, potom poriadne nasolíme a vložíme do pekáča, v...

Ovocný koláč

Pred rokmi ho robievala často maminka. Pôvod nepoznám. Je rýchlo hotový a dobrý. Je...

Grilovaný zubáč so zeleninou