Hôrna kaša

jody - fotkajody, 17. októbra 2011
Hôrna kaša
Foto: jody

Príloha, či hlavné jedlo? :-)

10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny





Postup

  1. 1

    Zemiaky nakrájame na drobno, zalejeme vodou len tesne nad a varíme takmer do mäkka. Solíme, až keď zovrú. Potom pridáme vňať, lámanku, dobre zamiešame a necháme spolu dovariť. Krúpy by mali vypiť všetku vodu.

  2. 2

    Na plátku masla opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme k zemiakom a poriadne rozmágame a premiešame.

  3. 3

    Podávame buď ako prílohu, alebo hlavné jedlo, vtedy sa k nej hodí kyslé mlieko. Na hlavnom obrázku poliata opraženou cibuľou z Mayovice. Prajem dobrú chuť. :-)

Diskusia k receptu

huck
A zase krasny zdravy domaci receptik starych materi:) Super! Ukladam do KK a tešim sa ! @Jody , prezrad nam odkial to meno Horna kaša?
jody
Meno som vymyslela. Snáď som ho neukradla nejakému inému jedlu/autorovi... :-)
kopretina
Znám pod názvem nastavovaná kaše. Jenom jiný postup, udělat bramborovou kaši, zamíchat zvlášť uvařené krupky, podle chuti sůl, třený česnek a majoránku. Navrch smaženou cibuli, jako příloha může být podmáslí nebo uzenina.
huck
@jody ale nieee! Vobec som sa neuberala tym smerom! Jednoducho sa mi ten nazov pači a fantazia sa rozbehla... Tak som chcela len vediet odkial nazov. Vymyslela si ho super :)
zdenkas
Aj ja mám veľmi rada takéto ľudové jedlá,bodaj by ich tu pribudlo čo najviac.Teším sa tomuto receptu veľmi.
klaura
toto ľúúúúúbim, zbožňujem ... a tak dávno som to nerobila ... vlastne u nás to jem len ja ... asi preto ...
zajtra si urobím ... a ďakujem za pripomenutie :)
margarida
Určite ho vyskúšam. Ja robiebam ako prílohu k mäsu dusené krúpy. Robím ich presne ako ryžu : umyjem, nechám trochu oschnúť, posmažím na masti s cibuľou a zalejem vriacou vodou - na šálku krúpov jeden a pol šálky vody. Je to chutné, zdravé a lacné. A dobre padne pre zmenu. Mäso varím denne a tých príloh zase tak veľa nie je, toto je také spestrenie.
safira
Čo sú krúpy lámanka? Na nete mi ukázalo len pohánku.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia