Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Keď sa Vám v obchode nepodarilo kúpiť droždie, skúste si ho vyrobiť doma. Je to...

Podvodníci

Pani Helena Ružičková by povedala "unterwasermani" ako vo filme Slunce, seno... Podvodníci preto, lebo cesto kysne pod vodou....

Slivkový koláč

Videla som nedávno v TV a nechala som sa inšpirovať

Pomarančovo-piškotový zákúsok

Včera som upiekla pre svojich , takýto zákusok.

Orechový likér

Nápoje

Na žiadosť@mariaklara, pridávam tento recept. Je to starý recept, v ktorom sa používa čistý lieh.

Žĺtkové rezy

Tento recept je u nas znamy, piekla nam ho este ako detom mamka.

Eskimo rezy

Pripravujem ho na oslavu svojich detí , na Vianoce a všetky príležitosti.

Baklažánový šalát

Baklažán nakrájame na 2 cm kocky. Strúčiky cesnaku a červenú cibuľu nakrájame na tenké plátky...

Fúkané rožky zo slnečnice

Po úspechu makových fúkaných rožkov som pokračovala v experimente ďalej. Skúsila som vymeniť orechy za slnečnicové...

Makovo-tvarohový koláč s marhuľami

Pre fanúšikov maku, tvarohu a ovocných koláčov tu máme dokonalé spojenie všetkého v jednom. Upečte...

Brusnicovo - hrozienkový koláč

Hrozienka a brusnice si rozmixujeme s mliekom...

Zapekané zelené

Hlavné jedlá

Zvykla som robiť zapekané cestoviny so zeleninou, ale tentokrát som cestoviny vynechala. Vzniklo toto úžasné...

Rýchla rybia polievka so zeleninou

Večera

Šošovicová polievka s kyslou kapustou

Najskôr šošovicu umyjeme a uvaríme do polomäkka. Pridáme k nej kapustu a celú cibuľu.

Hovädzie na hríboch s bazalkovými pagáčmi

Hovädzie mäso

Slivkovy lekvar a paradajka sa tu vzajomne doplnaju a davaju prijemnu chut tomuto jedlu. Recept...

Tradičné pupáčiky plnené slivkovým lekvárom

Guľky z mletého mäsa v omáčke

Bravčové mäso

K mletému mäsu pridáme na troche tuku urestovanú pokrájanú cibuľu, soľ, žemle, všetko dobre...

Špaldové šišky

Zdravšia verzia fašiangovej dobroty

Tekvicová polievka so sušenými slivkami

Túto polievku som prvýkrát jedol na Morave, keď som tam pracoval. Občas si ju robievam,...

Zajačie stehno na jablkovo–slivkovej kapuste

Hlavné jedlá

Zajačie stehná umyjeme, očistíme, namarinujeme v marináde zo soli, korenia, vína, cibule,...

Grilovaná cvikla s kozím syrom

Cvikla, ktorá môže byť netradičnou prílohou k mäsu alebo ľahkou večerou.

Do múky primiešame sušené droždie, pridáme ostatné suroviny a dobre spracujeme. Spracované cesto zľahka ...

Plnená paprika

Kuracie mäso

Takto to robila moja mamka a velmi mame radi toto papanicko!

(Ne)hubová kyslá polievka

Polievky ľúbime. Aj klasiku. A sem-tam ju "vylepšíme". Základom tejto je kyslá zemiaková polievka....

Pohánkové karbonátky

Do vriacej vody vložíme pohánku a varíme domäkka. Uvarenú pohánku scedíme a zmiešame s 1 žĺtkom,...

Zapekané jabĺčka s džemom

Tento recept robili u Kamily Magálovej v relácii " Tajomstvo mojej kuchyne ", kamoška ho odskúšala,...

Diétny broskyňovo-marhuľový džem