Oranžová polievka fotorecept

angelheart - fotkaangelheart, 6. augusta 2011

Jednoduchá, rýchla a krásne farebná polievočka - z knihy Recepty na fajn časy od MUDr. Bukovského

10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g
2 PL
2-3 strúčiky
1/2 KL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Očistenú mrkvu nastrúhame, cesnak prelisujeme alebo nakrájame nadrobno (ja som nakrájala)

    Oranžová polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do hrnca dáme olej a strúhanú mrkvu s cesnakom chvíľu popražíme. Ochutíme koriandrom, soľou, môžeme aj troškou citrónovej šťavy.

    Oranžová polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zalejeme vodou (asi 1l), necháme prejsť varom a varím ešte asi 15 minút.

    Oranžová polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    V panvici nasucho opražíme slnečnicové (alebo iné) semiačka a posypeme nimi polievku v tanieri. V originál recepte z knihy MUDr. Bukovského semiačka nie sú, polievka je tam posypaná zelenou vňaťkou. Dobrú chuť.

    Oranžová polievka (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

21 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: