Brokolicová roláda celiatická fotorecept

Postup

1. 1

   ako prvé som robila plnku...uvarila som brokolicu v slanej vode a popučila sidličkou a pridala nastúhaný sýr a nadrobno nakrájanú šunku a zjemnila smotanou

   
2. 2

   do kastrolika som dala roztopiť maslo a pridala núku Jizerku (ale môže byť MIX B ) a pomiešala

   
3. 3

   priliala som horúce osolené mlieko a varila asi 5 minút no na rozdiel od klasiky som musela metličkou lebo sa to horšie miešalo...aby neboli hrudky ...

   
4. 4

   do vychladnutej kaše som pridala žltky a pomiešala

   
5. 5

   ale musela som použiť mixér aby bola hmota hladká

   
6. 6

   už len ručne som pridala tuhý sneh

   
7. 7

   cesto rorzotrieme na plech vystlaný papierom.. ešte doporučujem papier potrieť olejom... aby papier išiel lepšie ostrániť ...

   
8. 8

   piekla som 40 minút pri teplote 180st

   
9. 9

   na vychladené cesto rozotriem plnku

   
10. 10

    zrolujeme a na vrch posypeme upražíme cibuľu ...

    
11. 11

    a tu je prierez roládky ..

    
12. 12

    dobrú chuť prajem bezlepkáči:-)