Citrónové mafiny

Name: Citrónové mafiny
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 18 porcií
Ingredients: vajce, 3 ks; cukor kryštálový, 100 g; múka hladká, 100 g; voda, 0,5 dl vlažná; citrón, 1,5 ks na šťavu; nutella, podľa chuti; zdobenie cukrárske čokoládové, na mafiny; košíčky papierové, 18 ks na mafiny

olinecka, 20. novembra 2014

Foto: olinecka

Tieto mafiny som piekla pre syna a dcéru ,ktorá je v Nemecku.Sú rýchle a majú výbornú chuť,odporúčam aj začiatočníkom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

18
porcií

20 minút
príprava

15-20 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks	vajce
100 g	cukor kryštálový
100 g	múka hladká
0,5 dl vlažná	voda
1,5 ks na šťavu	citrón
podľa chuti	nutella
na mafiny	zdobenie cukrárske čokoládové
18 ks na mafiny	košíčky papierové

Postup

1
Žltka a cukor vymiešame do penista pridáme vlažnú vodu ,citrónovú šťavu a nakoniec múku.Z bielkou vyšľaháme tuhý sneh ,ktorý nakoniec zľahka vmiešame do cesta.
2
Papierové košičky si rozložime na plech a malou varechou ich plníme do1/3 košička,malou lyžičkou podávame nutelu a potom plníme do 3/4 košička.Vrch ozdobíme čokoladovym zdobenim.