Snehové loptičky

Name: Snehové loptičky
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: 85 min
Yield: 40 porcií
Ingredients: margarín, 250 g; cukor práškový , 100 g; citrónová kôra, z 1 citróna; múka hladká , 100 g; solamyl, 250 g; kokosová múčka, 50 g; cukor práškový , 150 g; citrónová šťava, 1-3 PL; kokosová múčka, na obaľovanie

archaa, 4. decembra 2011

Foto: archaa

Pravú vianocnú atmosféru vycarujete aj týmito snehovými loptickami.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40
porcií

70 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	margarín
100 g	cukor práškový
z 1 citróna	citrónová kôra
100 g	múka hladká
250 g	solamyl
50 g	kokosová múčka
150 g	cukor práškový
1-3 PL	citrónová šťava
na obaľovanie	kokosová múčka

Postup

1
Z margarínu, cukru, kôry, solamylu a múky vypracujeme cesto, ktoré odlozíme na 1 hodinu do chladnicky. Potom ho vyberieme, odoberáme z neho malé mnozstvo, prstami splastíme a "obalíme" z jednej aj z druhej strany v kokose ako rezen.To malé mnozstvo kokosu akoby "vhnetieme" do cesta a následne z neho vytvarujeme gulicky, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pecenie. Potom sup s nimi do rúry vyhriatej na 180 stupnov a pecieme asi 15 minút. Necháme ich poriadne vychladnút.

2
Vychladnuté takto extra na inom plechu polejeme polevou, ktorú si pripravíme z práskového cukru a citrónovej stavy.Nevadí ak nám steká, este ich trochu v tej poleve "vyválame" a obalíme v kokose.Necháme dobre vyschnút a ulozíme do dózy.