Štedré osie hniezda fotorecept

Postup

1. 1

   Prichystáme si z trošky cukru,droždia a mlieka kvások,po vykysnutí pridáme k múke a ostatným surovinám. Do múky som primiešala mleté mandle. Vymiesime cesto, necháme vykysnúť.

   
2. 2

   Vykysnuté cesto vyklopíme a rozdelíme na 4 časti.

   
3. 3

   Vyvaľkáme si jedno cesto, troška potrieme roztopeným maslom,posypeme škoricovým cukrom,rozložíme tenké plátky jabĺk, naškrabané len škrabkou na zemiaky.

   
4. 4

   Vyvaľkáme druhé cesto,priložíme na prvé,zasa zľahka potrieme maslom, posypeme škoricovým cukrom, sekanými vlašskými orechami a na malé kúsky nakrájanými sušenými slivkami.

   
5. 5

   Postup opakujeme, ďalšie vyvaľkané cesto priložíme,potrieme maslom,posypeme škoricovým cukrom, sekanými orechami a sušenými brusnicami. Rozložíme zbytok naškrabaných jabĺk.

   
6. 6

   Vyvaľkáme posledné cesto,priložíme. Celé valčekom zľahka prevaľkáme, aby sa vrstvy trocha spojili a nerozsypali sa pri točení. Potrieme len troška maslom a posypeme zvyšným škoricovým cukrom. Rozkrájame po dĺžke na pásy široké približne 3cm, najlepšie kolieskom na krájanie pizze.

   
7. 7

   Ztočíme pásy do hniezd, dáme na plech vyložený papierom na pečenie. Necháme ešte zo 20minút pokysnúť na plechu.

   
8. 8

   Pečieme na 180°C približne 25minút. Ale to už závisí podľa rúry. Potrieme až po dopečení, ešte horúce len zľahka roztopeným maslom.

   
9. 9

   Dobrú chuť....:-))