Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Sezónne ovocie slivky sa stali námetom pre tento koláč. Keďže je ich veľa a už sme...

Chutney z broskýň a marhúľ

Komerčný recept.

Grilované marinované koleno

Ingrediencie na marinádu dobre premiešame a koleno do toho naložíme a necháme odstáť 5-6 hodín...

Troškove rezne

Tieto rezne varil pan režisér Z. Troška a ja som od neho recept prevzala.

Rizoto Z pekla šťastie

Kuracie mäso

Je to môj recept a chutí mi, aj celej rodine.

Pagáče starej mamy

Dezerty

Múku rozmrvíme s masťou, aby spolu držala, potom pridáme smotanu, mlieko a soľ.

Termix podľa Kuku

Dezerty

Ten termix mi nedal pokoj... pátrala som po zložení toho spred pár desiatok rokov, experimentovala som...

Fazuľový prívarok s hovädzinou

Hovädzie mäso

U nás časté jedlo. Dá sa variovať, podľa nálady a potreby – od diétnej varianty...

Cacimpero - talianske predjedlo

Recept pochádza z Talianska. Toto predjedlo sa podáva pri slávnostných príležitostiach a servíruje sa s pečivom...

Vyprážané zemiakové posúšiky

Nezískali by veru titul Miss zelenina, neohúrili by svojím tvarom, farbou či vôňou. A predsa...

Zasnežené jablkovo-tvarohové rezy

Kto má rád jablká a tvaroh, určite si pochutná.

Mrkvovo-rebarborový zákusok

Výborný svieži zákusok.

Syrový koláč s údeným mäsom

Cesto: Dôkladne vymiešame múku zmiešanú s 1 KL soli, maslo, vajce, vodu a vypracujeme...

Škoricové medovníčky

Dezerty

Niečo suchšie a niečo šťavnaté, niečo tradičné a iné zase moderné. Orechové i citrusové, ...

Hliva na víne

Ďaľší recept na hlivu...

Bábovka

Oddelíme žĺtka od bielkov a z bielkov vyšľaháme sneh.

Krém z medvedieho cesnaku

Na masle urestujeme šalotku, zastrekneme trochou bieleho vína, pridáme smotanu s vývarom a v ňom...

Syrové krekry

Slané chuťovky

Slané chrumkanie.

Dusené bravčové na paprike

Papriku umyjeme, očistíme, nakrájame na rezance. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. V panvici...

Párty tanier

Mali sme oslavu v prírode a povedali sme žiadne rezne niečo iné. Tak sme robili takéto...

Kváskový pšenično-ražný chlieb s Tang Zhong

Na Silvestra som mala debatu so švagrinou o kvásku, tak ma zase nalanárila a motivovala, ...

Kačacie prsia na pomarančoch

Hlavné jedlá

Dnešný veľmi chutný obed som urobila podľa receptu Lacibácsiho z ATV... veľmi chutné kačacie prsíčka.

Marhuľový perník

Tento koláčik robievam dosť často, je jednoduchý na prípravu a tiež aj na suroviny. Skúšala...

Srnčí chrbát s pečenou zeleninou so zelerovým pyré

Hlavné jedlá

Srnčí chrbát odblaníme, osolíme, okoreníme, pridáme olej a necháme vcelku odstáť aspoň 24 hodín....

Pirohy plnené kapustou a slaninou

Droždie, cukor a vodu zmiešame dokopy a necháme 10 minút odpočívať na teplom mieste, aby...

Diétnejšie žĺtkové rezy

Mám rada tento koláč, ale originál rcp mi príde dosť presladený, tak som ho upravila...

Údená / krúpna polievočka

Je po veľkej noci, ale bolo mi ľúto vyliať vývar z predchádzajúceho receptu a veru som...

Kivi koktail

Nápoje

Mala som doma zmeknuté kivi, tak som ho použila na koktail :)

Pangasová pochúťka

Túto špecialitku varím pravidelne a rada, pretože ryby sú zdravé a veľmi nám to doma chutí.

Čerešňová bublanina so zemiakmi

Ďalší recept z babičkinej kuchyne.

Maková bublanina s jahodami

Výborná jednoduchá bublanina s jahodami. Bez váženia, hotová za 30 minút.

Baranie fašírky s kuriatkovou omáčkou

Hlavné jedlá

Mäso zomelieme, pridáme navlhčené a vyžmýkané žemle, soľ, čierne korenie a dobre zamiešame...

Považský rezeň so syrom