Banánovo-tvarohové rezy fotorecept

katkaszaboova - fotkakatkaszaboova, 25. júla 2011

Cez víkend sa nám žiadalo niečo sladké, tak som upiekla toto.

40 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
4 PL
1 bal
4 ks
4 PL
1 PL
Plnka:
250 ml
180 ml
5 PL
250 g
20 g
100 ml
 (hociaký)
2 ks

Postup

  1. 1

    Žĺtky vymiešame s cukrom do penista, pridáme kakao, múku zmiešanú s kypriacim práškom a zasa vymiešame.

    Banánovo-tvarohové rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zľahka primiešame aj tuhý sneh z bielkov.

    Banánovo-tvarohové rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme na 180C 20 min. (môj plech má rozmery 27x35cm)

    Banánovo-tvarohové rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vychladnuté cesto potrieme lekvárom (ja som použila višňový), a celé pokryla plátkami banánu.

    Banánovo-tvarohové rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Tvarohový krém si pripravíme zmiešaním tvarohu, kyslej smotany, práškového cukru a na šľahačku vyšľahanej smotany. Do tejto zmesi pridáme želatínu, ktorú sme nechali napučať v mlieku a následne zohriali. Krém opatrne (lebo je ešte tekutý) rozotrieme na pripravené cesto. V chladničke nám pekne stuhne za pár hodín. Potom ho ozdobíme a servírujeme.

    Banánovo-tvarohové rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Dobrú chuť!

    Banánovo-tvarohové rezy (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

ancicka
Hlavná vec,že ste si na ňom dobré pochutali.Isto bol dobrý.
3sandra3
mne by tiež chutil.... banánové koláčiky sú mňamkové
evanaaa
Dobrá kombinácia tvarohu s banánmi, koláč sa mi páči.
Ten vrch to je kakao?
klaura
už názov znie veľmi dobre ... tvaroh, smotana, šľahačka ... moje obľúbené ingrediencie na dobrú olnku ... mňam koláčik ...
katkaszaboova
evanaaa, áno, koláč je posypaný kakaom.
Aj ja mám rada koláče s tvarohom a banánom, a tento je fakt dobrý, nie je príliš sladký, ale osviežujúci... minul sa raz-dva! :)
evanaaa
Katka, máš zlatých chlapcov, tie očká u malého a úsmev u väčšieho....

Zaujímavé video z archívu TV Varecha