Banánovo-tvarohové rezy fotorecept

katkaszaboova - fotkakatkaszaboova, 25. júla 2011

Cez víkend sa nám žiadalo niečo sladké, tak som upiekla toto.

40 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
4 PL
1 bal
4 ks
4 PL
1 PL
Plnka:
250 ml
180 ml
5 PL
250 g
20 g
100 ml
 (hociaký)
2 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Žĺtky vymiešame s cukrom do penista, pridáme kakao, múku zmiešanú s kypriacim práškom a zasa vymiešame.

    Banánovo-tvarohové rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zľahka primiešame aj tuhý sneh z bielkov.

    Banánovo-tvarohové rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme na 180C 20 min. (môj plech má rozmery 27x35cm)

    Banánovo-tvarohové rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vychladnuté cesto potrieme lekvárom (ja som použila višňový), a celé pokryla plátkami banánu.

    Banánovo-tvarohové rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Tvarohový krém si pripravíme zmiešaním tvarohu, kyslej smotany, práškového cukru a na šľahačku vyšľahanej smotany. Do tejto zmesi pridáme želatínu, ktorú sme nechali napučať v mlieku a následne zohriali. Krém opatrne (lebo je ešte tekutý) rozotrieme na pripravené cesto. V chladničke nám pekne stuhne za pár hodín. Potom ho ozdobíme a servírujeme.

    Banánovo-tvarohové rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Dobrú chuť!

    Banánovo-tvarohové rezy (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

11 komentárov k receptu
už názov znie veľmi dobre ... tvaroh, smotana, šľahačka ... moje obľúbené ingrediencie na dobrú olnku ... mňam koláčik ...

Pridaj komentár k receptu: