Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Keď máte veľa kompótov a neviete, čo s nimi, upečte si takýto výborný koláč...

Kanapky s bryndzovou penou

Bryndzu, maslo, papriku vyšľaháme do peny a dochutíme soľou a korením.

Výletná bašta

Ďalší z receptov do zbierky "Na Výlety".

Lekvárový koláč zo škvarkového cesta

Klasickým spôsobom vypracovať cesto a nechať ho na teplom mieste vykysnúť. Po vykysnutí cesto prehniesť.

Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou

Mouku prosejeme do mísy, smícháme se špetkou soli a doprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme...

Kuriatkovo-kurací špíz s hlivovou omáčkou

Kuracie mäso

Pokračovanie nedeľného obeda.....

Tekvicový prívarok

Tento recept mám od kamarátky. Klasický prívarok mi nikdy nechutil, ale tento recept mám rada,...

Plnená paprika pre celú rotu

Už som dávno nerobila plnenú papriku a tak ked už som sa do toho pustila tak som...

Údený hovädzí jazyk v šošovici

Hovädzie mäso

Hovädzí jazyk uvaríme vo vode do mäkka. Do hrnca pridáme cibuľu, koreňovú zeleninu, bobkový...

Osviežujúce višňové kocky

Dezerty

Mňamky smotanovo-tvarohový zákusok s višňami.

Kurací srnčí chrbát

Kuracie mäso

Kuracie prsia umyjeme, očistíme a vyklepeme. Nakrájame na rezne. Osolíme, okoreníme, ochutíme...

Jednoduchý demikát

Demikát sa varil najmä v oblastiach, kde bol rozvinutý chov oviec a o kvalitnú bryndzu nebola núdza....

Zabíjačkový guláš

Nezvyčajný recept pri zabíjačke.

Kuracie žalúdky s chilli a ajvarom

Hlavné jedlá

... žúžiky, zúziky, žužu, zuzky... takýto guláš, perkelt či ako to nazvať, ...

Domáca treska v majonéze

Večera

Keď vyskúšaš tento domáci variant, už nikdy ju nebudeš kupovať.

Zemiakové placky

Prvé slovenské papaníčko ktoré som sa naučila:))))

Vylepšený perník

Moji synovia majú od malička najradšej klasický obyčajný perník a dudrali, že som im ho dlho...

Tlačenka z diviaka

Slané chuťovky

K výrobe tejto dobrej tlačenky ma inšpirovala moja švagrinka, ďakujem jej.

Náš kotlíkový guláš

Hlavné jedlá

Keď nám už skončilo leto, začala jeseň, využili sme ešte jednu krásnu slnečnú nedeľu na...

Guláš bez miešania

Iný guláš ako tradičný, ale rýchly a dobrý.

IC Soté

Miš maš, co dúm dal a tak nejak podobne. Ale hlavne rýchlo. :-)

Domáca tarhoňa

Cestoviny

Domáce je domáce čokoľvek:)

Pirohy - celozrnné ( fotorecept )

Tento recept je môj, pôvodný mi dala suseda z časopisu Život, no a ja...

Adventný veniec - jemný perník

Začína advent, tak som tentoraz urobila perníkový adventný veniec. Je to moja prvotina.

Sunquicková roláda

Dezerty

Chcela som vyskúšať nový recept sunquickové rezy, keďže sa mi pláty nepodarili tak som urobila rolády...

Tofu nátierka

Nátierky

. práve som ju urobila na raňajky...

Viedenské venčeky

snažila so ukončiť nekonečný začarovaný kruh počas pečenia - raz mi ostanú bielky, raz žĺtka... takže...

Domáca čalamádka

Zeleninu nastrúhame a nakrájame podľa svojej chuti, ja strúham skoro všetko)).

Bravčové karé na čerstvých hríboch

Vlastnoručne nazbierané čerstvé hríby manžel očistil, nakrájal a bol dnes s nimi perfektný obed.

Roláda z mletého bôčika

Môj vlastný a odskúšaný môžem len odporučiť a dobrú chuť.

Zelerové karbonátky podľa Kuščika

Hlavné jedlá

Kuščik, to je po „vihodňarski“ troška a Troška, Zdeněk, je réžisér a dobrý! Nie...

Šošovicová polievka s vajcom

Pamätám sa, keď nám ešte varila naša mama, že cez týždeň boli väčšinou múčne jedlá...

Torta-kávový ježko

Torty

táto torta je u nás veľmi obľúbená, pečieme ju na rodinné oslavy, dá sa obmieňať cesto aj...

Krkovička à la Východ

Krkovičku nakrájame na hrubé pláty a prepolíme, potom každý kus zviažeme niťou.

Údené karé obalené v lieskových orieškoch